Locavore restorani teejuht - activities

A Table, lihtne bistronoomiline restoran, mida juhib peakokk Camille Guérin.

Noor peakokk Camille Guérin avab oma esimese restorani 7. linnaosas. Meeleoluka nimega: A Table!

Restoran L'Atelier du Parc: koht, kuhu minna bouillabaisse'i nautima Pariisis

Pariisis ei ole lihtne leida kohta, kus bouillabaisse'i süüa. Õnneks jagame täna teiega maitsvat naabruskonna nüanssi, kus seda ikoonilist retsepti on nauditud juba üle kümne aasta. Tere tulemast l'Atelier du Parc'i, rafineeritud gurmeerestorani, mille kaetud terrass on vaid kiviviske kaugusel Parc des Expositions Paris Versailles'ist.

Köök Galerie Bis on surnud, elagu Oktobre peakokk Martin Maumet'i poolt

Peakokk Martin Maumet avas oma esimese restorani Oktobre, mis asendab Kitchen Galerie Bis'i, kus ta oli varem abikokk. Edukas panus!

Bombance, Marais' parim bistronoomiline avastus

Pariisi Marais' linnaosas asuv bistronoomiline restoran Bombance on meeldiv avastus, mille toidud on nii läbimõeldud kui ka hästi valmistatud!

Tracé, peakokk Clément Vergeat' sügavalt liigutav gastronoomiline laud

Peakokk Clément Vergeat on taas kord meie südameid puudutanud oma uue gurmeerestoraniga Tracé, mis avati tema eelmise restorani Tamara asemel.

Faubourg Daimant, prantsuse ja kodanlik taimetoidu köök kastmetega

Ja see on kaks Daimant Collective'ile! Pärast Plan D-d ja selle vegan võileibu on Faubourg Daimant'is aeg kodanliku köögi ja kastmete jaoks, kuid loomulikult 100% vegan!

Brasserie des Prés, võluv ja taskukohane, Saint-Germain-des-Prés'i peidetud pärl.

Saint-Germain-des-Prés'i maalilises sisehoovis hoolikalt peidetud Brasserie des Prés on koht, kuhu minna, sest see on nii meeldiv ja võluv kui ka taskukohane.

Delhi Bazaar, kaasaegne ja loominguline India restoran

Kaasaegne ja loominguline restoran Delhi Bazaar seab kahtluse alla India köögi koodid, nagu me neid Pariisis tunneme. Ja see on rohkem kui edukas!

Chenapan, gurmeerestoran, mille pea on tähtedega seotud

Äsja SoPis avatud bistroomises restoranis Chenapan lendab kõrgelt, pea (tulevaste) tähtedega.

Maslow, lohutav taimetoitlane Seine'i kaldal

Seine'i kaldal teeb Maslow sulatatud juustuga suupäraseks taimetoidu köögi.

Le Perchoir Porte de Versailles: katuseterrass-restoran linnafarmi südames

Avastage Le Perchoir Porte de Versailles, Pariisis asuv kohustuslik katuserestoran Euroopa suurima linnafarmi südames. Armas terrass jookide, brunchi või lõuna- ja õhtusöögi nautimiseks, mille menüüs austatakse keskkonda ja kasutatakse kohalikke tooteid.

Alice Arnoux Perchoir Ménilmontant'is, joodetud, istutatud elukohas

Peakokk Alice Arnoux asub kuueks kuuks Le Perchoir Ménilmontant'is elama. Jodeeritud, ahervaremetega elamu, kus saab pea ees sukelduda.

Jolia, ilus Lähis-Ida laud Dalia meeskonnast

Ja see on kaks Dalia meeskonnale, kes esitleb oma uut Lähis-Ida restorani: Jolia, mis asub Père Lachaise'i kõrval.

La Cantine Farmers, (väga) taskukohane bistronoomiline söökla - jäädavalt suletud

Hommikusöögist pärastlõunase teeni, bistrooni lõunasöögist brunchini - Cantine Farmers on koht, kus saab nautida kõiki 10. arrondissementi hõrgutisi. Ja seda kõike väga mõistliku hinnaga!

Le Shack, majesteetlik restoran ja loominguline kokteilibaar endises Calmann-Levy trükikojas.

Shack on restoran, kokteilibaar, coworking-pind ja wellness-aadress ühes kohas, mis asub endises Calmann-Levy trükikojas. Peakokk Albane Auvray pakub taimset ja hooajalist, kohalikku ja keskkonda austavat kööki, mis võidab kindlasti kõik need, kes tema teed ületavad.

Le Comptoir des Résistants, restoran ja veinibaar, mis pakub keskkonnasõbralikke väärtusi ja toite.

Les Résistants jätkab oma võitlust heade ja ilusate toodete eest, mis austavad planeeti ja inimesi, oma uues bistroos ja veinibaaris Comptoir des Résistants.

Ventrus, nomaadlik, keskkonnasõbralik restoran naaseb Parc de la Villette'ile

Nomadlik ja keskkonnasõbralik restoran Ventrus, mis ühendab köögi, ökoloogia ja arhitektuuri võimalikult looduslähedaselt, naaseb Parc de la Villette'ile teiseks hooajaks 26. oktoobrist 2022 kuni 2023. aasta maini. Köökide eest hakkab vastutama Mehhiko peakokk Alberto Rebolledo, kes on residentuuris kuni jõuludeni, millele järgnevad teised noored kokad. Pärast seda suundub Ventrus Prantsusmaal uutele seiklustele!

Bonhomme, kohalik bistronomia, sõprade laud ja lapsepõlvemälestused

Kolm sõpra, kaks taskukohast menüüd ja inspireeritud peakokk - see on võitja võrrand Bonhomme'is, uues bistroos Pariisi Poissonnière'i poolel.

Dante, Rebecca Beaufouri elegantne esimene laud

Rebecca Beaufour, kes on saanud koolitust maailma parimate kokkade juures, on avanud Pariisis oma esimese restorani Dante, mis keskendub heale toidule ja jagamisele.

Bichettes, sõbralik väike söökla ja vanaema retseptid

Bichettes'i terrass on ideaalne koht, kus saab jagada kohalikest hooajatoodetest valmistatud vanaema stiilis roogasid ülimalt hubases atmosfääris. Lihtne, lohutav toit!