Locavore restorani teejuht - activities

Number 3: Yvelines'i kohaliku ja jätkusuutliku gurmeerestoran, mis on hinnatud tärniga.

Numéro 3 on selle elegantse restorani nimi, mis asub Vallée de Chevreuse'is ja kus austatakse Yvelines'i piirkonna tooteid, mida Laurent Trochain, kohalike toodete suhtes kirglik peakokk, regulaarselt välja kaevab. On möödunud 20 aastat sellest, kui ta ja tema abikaasa teenisid oma esimese tärni endises kõrtsis, kus nad nüüd meid oma "vi-gétale" köögiga kostitavad...

Elsass, Alsace'i bistronoomiline restoran, kaugel eelarvamustest

Restoran Elsass võtab tavapärastest asjadest ette ja tõestab, et Alsaasia köök võib olla (ka) bistronoomiline, mille aluseks on piirkonna suurepärased veinid.

Picotte, bistronoomiline ekskursioon Prantsusmaa piirkondlikesse eripäradesse

Provence'ist Põhja-Prantsusmaale, Normandia ja Lääne-India kaudu lubab Picotte bistronoomilist ekskursiooni Prantsusmaa eripäradest.

Halo, tippkokk Victor Blanchet' suurepärane restoran, mis on peidetud kontseptsioonipoe taha.

Peakokk Victor Blanchet on võtnud üle Halo, mitmekülgse koha, mis on osaliselt kontseptsioonipood, osaliselt bistroorestoran, osaliselt varjatud kokteilibaar ja osaliselt privaatne söögisaal. Ainulaadne aadress, mis on väärt kõrvalepõikeid!

Vaisseau, peakokk Adrien Cachot' kauaoodatud restoran Pariisis

Tippkokk Adrien Cachot avas lõpuks ometi oma restorani Pariisis. See kannab nime Vaisseau ja on juba praegu omaenda edu ohver - ja seda teenitult.

La Petite Expérience, kääritamisele keskendunud restoran Seine'i kai ääres.

Restoran, mis on täielikult pühendatud kääritamisele? See äratas meie uudishimu, kui La Petite Expérience avati. Milline on siis otsus?

Empreinte, prantsuse piirkondlik köök, peakokk Jérôme Laurent

Peakokk Jérôme Laurent avab oma venna Floriani toel Empreinte'i, oma esimese restorani oma nime all. Siin esitleb ta Prantsusmaa terroir'i parimaid roogasid, mis on oma tooteid armastavate käsitööliste töö.

La Datcha, peakokk Maksym Zorini ukraina mõjudega bistronoomiline restoran

Ducasse'i galaktikast lahkunud peakokk Maksym Zorin on avanud oma esimese ukraina mõjudega bistronoomilise restorani La Datcha.

Oscar, David Gallienne'i restoran Musée des impressionnismes Giverny's.

Peakokk David Gallienne avas Giverny's oma teise restorani Oscar, seekord Musée des impressionnismes'i südames.

L'Envol, Thibaut Spiwacki restoran kõrgel Philharmonie de Paris'i kohal.

Thibaut Spiwack ja Sarah Ledu avavad L'Envol, oma hubase väikese pesa kõrgel Philharmonie de Paris'i kohal. Avastatakse jaanuari lõpus.

Pristine, põnev bistronoomiline restoran, mis hõlmab oma armastust taimede vastu.

See Pristine restoran ja selle hea mõistuse ja hea maitsega köök on suurepärane avastus. Aadress, mis hõlmab oma armastust maitsva ja suurejoonelise köögivilja vastu.

Pagaille, vaba ja rõõmsameelne bistroo 18. arrondissementi kõrgustes

Äsja 18. linnaosas avatud Pagaille on juba praegu rue Ramey tänaval kindel lemmik oma vabameelsete ja rõõmsameelsete bistronoomiliste roogadega.

Le Boréal, vapustav kohvik-bistro, mis pakub vastutustundlikku toitu hommikust õhtuni.

Kohvik hommikuti, bistroo lõuna- ja õhtuti, brunch nädalavahetusel; Le Boréal on ideaalne lahendus kõigile teie soovidele.

Sienne, Michelini tärniga tunnustatud peakokk Baptiste Renouard'i bistronoomiline aadress Saint-Cloudis

Michelini tärniga tunnustatud peakokk Baptiste Renouard valmistub avama oma teist restorani Saint-Cloudis, Sienne'is, mis peaks avatama 2024. aasta veebruari keskel.

Ma Dame, Champs-Elysées'i hotelli Marignan delikaatne restoran

Ma Dame'i restoran asub 8. arrondissementis asuva šiki 5-tärnihotelli Marignan Champs-Elysées esimesel korrusel ja pakub Jaapani peakoka Makoto Nakada ja kondiitri Eri Hazama peeneid bistronoomilisi roogasid.

Yard, Culinaries'i bistroo ja looduslik veinikeldrikoda

Bistro lõunaajal, veinikeldrik õhtul ja nii lõuna- kui ka õhtusöögiks tavalised kettaid, et rõõmsalt kosutada: olete õiges kohas Yardis, Culinaries restoranis, mis asub vaid kiviviske kaugusel Père Lachaise'ist.

Champs Libres, vooruslik toidupood ja selle tervislik, hooajaline lõunapakkumine

Champs Libres'is on puuviljad, köögiviljad ja muud toiduained võimalikult kohalikud, loomulikult hooajalised, mõned neist on mahepõllumajanduslikud ja igal juhul kõrgeima kvaliteediga. Ja lõunaajal pakub kauplus tervislikke toite, mida saab kaasa võtta. Kõik, mida te ootate heast naabruskonna toidupoest!

Le Rigodon, hästi kasvatatud ja mõistlik restoran Folie-Méricourt'i linnaosas.

Parimad Prantsuse talutooted, mis on valmistatud lühikese aja jooksul, lihtsate ja mugavate retseptidega, seda leiad Rigodonist. Ja lõunaajal pakub restoran ka võileibade tellimise võimalust!

Le Potager de Charlotte, rafineeritud restoran, mis pakub gurmee- ja taimepõhist kööki.

Kui soovite süüa taimset toitu rafineeritud keskkonnas, siis tulge ja proovige Charlotte's Potager'i, tipptasemel restorani, mis annab tänu maitsvatele ja originaalsetele retseptidele esikoha tervislikule, kohalikule ja vastutustundlikule toidule.

Arkose Strasbourg Saint-Denis, ronimisvõimla Pariisi südames ja selle kohalik söökla

Arkose on avanud ronimisstuudio Strasbourg Saint-Denis's. Ronimisfännide jaoks on raske ette kujutada kesksemat asukohta! Mis veel? Kohalik söökla täis mugavust.