Culottée, mis on juba olemas Passage des Panoramas, avab Pariisis teise aadressi, seekord Miromesnil'i linnaosas. Ka siin ootab teid see kohvik-kantiin mis tahes kellaaegadel, alates hommikusöögist kuni lõunasöögi ja pärastlõunase teeni, kindlustades, et saate end ravida madalama hinnaga. Culottée Boétie on nii kohvik kui ka restoran ja on Marie-Hélène Le Maréchali idee, kes soovis avada "söögikoha, kus on toidud, mida tahaksite valmistada kodus, kuid mille valmistamiseks pole kunagi aega" .
Lõunasöögi ajal pakub Culottée Boétie kahte lõunamenüüd hinnaga 10 ja 13 eurot, millest kumbki sisaldab 2 või 3 retsepti menüüst, enamasti taimetoidulist: quiche'id, salatid, soolased koogid või gratiinid, mis muutuvad iga päev ja on loomulikult kodused, kasutades hooajalisi tooteid.
Kui teil on isu, siis on kohvik-kantiinis ilus vitriin, kus on reisi suurusega küpsetisi, näiteks porgandikook, mille kõrvale saab kohvi Pariisi röstimajast Lomi, teed, latte, kuuma šokolaadi, smuutit või isegi kõrvitsamaitselist latte koduse butternutsiirupiga, mis on hooajaline maiuspala. Ja hommikusöögi ajal saab nautida omatehtud maapähklimüsli, banaanileiba, avokaado röstsaia ja muid röstsaiaid, et päev hästi alata.
Nädalavahetustel on samuti taskukohase hinnaga (27 eurot) brunch, mis sisaldab kuuma jooki, värskelt pressitud mahla, saiakesi ja kodust moosi, kodust müslit, kreeka jogurtit ja värskeid puuvilju, avokaado või suitsulõhe croissanti, päeva salatit ja valik koduseid küpsetisi. Kas me peaksime sisse tulema?
Koht
Culottée Boétie
42 Rue de Miromesnil
75008 Paris 8
Ametlik sait
culotteecafe.fr
