Otsid uut tervislikku, taimetoidulist või vegan sööklat, mis oleks veel taskukohane? Mine 6 rue Caumartinile, et avastada Flower Food, see uus tervislik, kuid gurmee söökla, mis avati vaid kaks kuud tagasi.
Kui ootad, et selles ilusas lilledega täidetud kiirtoidurestoranis istet võtta, tutvu ka takeaway- ja tarnevõimalustega(Uber Eats ja Deliveroo lõuna- ja õhtusöögi puhul). Menüüs on ilusad retseptid, mille on kokku pannud peakokk Laurent Ruben. Flower Foodi ambitsioon on tuua teie taldrikule (või teie taaskasutatavatesse pappkastidesse) värvi, maitset ja maitseid mujalt.
Juhtiva duo moodustavad Zoltan Paterne ja Loïc Berardengo. Loïc on 20 aastat töötanud hotelli- ja restoraniäris, Zoltan aga ürituste korraldamisega. Pärast paljusid välisreise mõistsid nad, et saab süüa ilma lihata, kuid see on siiski paremini seeditav ja paremas vormis. Koos otsustasid nad luua selle uue maitsva taimetoidu pakkumise, mis ühendab maitseid Aasiast ja mujalt.
Siin on maitsvad bataadinugetid, mis minu jaoks on pigem nagu vürtsikad friikartulid.
Meile meeldib Tikka Flower, milles on kombineeritud basmati riis, Beyond Meat pelmeenid, nööpseened, Edamame, sibulakurk ja Tikka Massala kaste.
Meile meeldib ka Flower Couscous koos : manna, Beyond Meat lihapallid, porgandid, ümarad naeris, lillkapsas ja vürtsikas kaste.
See võib olla lihasööja minus, aga ma olen armunud Black Burgerisse, mis on tõesti muljetavaldav maitse ja tekstuuri poolest, oma suitsuse taimetoidupihvi poolest. See koosneb : Mustast brioche-singist, Beyond Meat'i steikidest, mozzarellast, jääsalatist, korniššidest ja burgerikastmest.
Magustoidud ei saa üle ega ümber. Meie külastuse ajal proovisime suurepärast valgest šokolaadist ja vaarikaküpsetist, vürtsikat porgandikooki ja kreemjas Paris-Brest'i.
Pange tähele, et menüü muutub regulaarselt ja sisaldab alati päevarooga, nii et teil on alati midagi uut, mida proovida!
Kuupäevad ja ajakava
Alates 25. jaanuar 2021
Koht
Flower Food restoran
6 Rue de Caumartin
75009 Paris 9
Ametlik sait
www.instagram.com
Rohkem informatsiooni
avatud esmaspäevast reedeni kell 11.30-15.00.
