B.Better, ideaalne tapas-baar vegan aperitiiviks

B.Better on ideaalne baar vegan aperitiiviks või 100% taimepõhiseks lõunasöögiks! B.Better asub Pariisi 4. arrondissementi südames, vaid kiviviske kaugusel Sully-Morlandi metroojaamast ja pakub maitsvat, 100% tervislikku taimset kööki kergeks lõunasöögiks või õhtusöögiks koos pere või sõpradega. Samuti on seal pidev toidupood, mis on varustatud looduslike ja keskkonnasõbralike toodetega (veinid, kohvid, aksessuaarid jne), ning kohvik, kus saab nautida parimat kohvi!

• Loe ka
• Restoranid Pariisi 4. linnaosas: kus piirkonnas süüa? Meie head aadressid
• Top Tervislikud brunchid Pariisis: Nautige värskeid ja tervislikke toite
• Mis toimub Pariisis sel nädalal 2.-8. detsembrini 2024: tasuta või odavad väljasõidud

Räägime kohvist: B.Betteris pakutavad kohvid on kõik pärit kohalikelt röstijatelt, kusjuures väga kvaliteetsed tooted on pärit Brasiiliast ja Colombiast. Ainulaadse mõru ja haruldase peenusega kohv, mida peaksid avastama kõik kohvisõbrad. Mis puutub menüüsse, siis siin on suur valik tapasid kõigile taimse köögi austajatele: quesadillad ja guacamole, Kokkomado'ga suitsutatud baklažaanikaaviar, jaapani grill, seenekebab, suvikõrvitsaküpsised, vegeburger seente, fauxmages ja veganaise... Kõigile on midagi, alates taimetoitlastest ja veganitest kuni flexitaristideni!

Lisaks kohvile saate valida ka maitsva kookospiimakapsajooki ja millegi pidulikuma jaoks suurepärase koduse jäätee või kokteili/mokteili, sõltuvalt toodete kättesaadavusest. Teine restorani eripära on selle sisustus, mis on täielikult kooskõlas keskkonnasäästliku lähenemisega: Algo vetikapõhine värv, mis taaskasutab õhku, looduslik magnetiline kiltkivivärv, maisililledega vooderdatud baar, juhi ema Erika poolt loodud vegan mõjutajate maalid, Rebottledi poolt taaskasutatud veinipudelite põhjast valmistatud klaasid jne. Nii palju väikseid detaile, mis teevad kogu erinevuse.

Köök, mida me ilmselgelt proovisime. Lisaks sellele, et köök pakub tõesti head hinna ja kvaliteedi suhet, on köök imeliselt rafineeritud ja roogade lihtsus on üllatav. Eraldi mainimist väärib suitsutatud baklažaanikaaviar, mille maitse on üllatavalt plahvatusohtlik. Meile meeldis väga ka burger, mis osutus sellise toote kohta üsna kergeks, ja muidugi quesadillad ja nende tomatipasta, mis maitseb nagu tomatid. Ja magusaks lõpetuseks rõõmustasime päeva kahe magustoidu üle, milleks olid vegan šokolaadifondant ja röstitud ploomid teraviljaga.

Ühesõnaga, see on armas, vaikne koht, mida kõik taimse köögi armastajad saavad avastada!