Shangri-La Black Diamond jõulupalk, autor Maxence Barbot 2023

Shangri-La Paris 2023. aasta jõuludeks esitleb andekas Maxence Barbot oma Bûche de Noël Diamant Noir'i, mis on hämmastav trühvlile sarnane kondiitritoode, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. Vanilje, pähklikaramell ja hõnguline trühvel on kõik osa sellest gurmeeloomingust.

Suurepäraste ja erakordsete jõulupalkide hulgas esitleme Maxence Barbot ' poolt Shangri-La Paris'i jaoks loodud jõulupalki. Kondiiter on 2023. aasta jõuludeks lossi kondiitrile välja mõelnud hullumeelse loomingu nimega"Bûche Diamant Noir".

Tõeline ood metsale, see looming võrgutab oma pähklite, trühvlite ja vanilje harmoonilise seguga. See on haruldane nüanss, mis on inspireeritud metsast ja seal leiduvatest aaretest, mida peakokk tahtis meile sel aastal pakkuda, see jõulupalk jäädvustab suurepäraselt meile nii kallid talvemälestused.

Maxence Barbot, vaieldamatu lehttainakondiitri meister, pakub meile maitseelamust, mis ühendab endas delikaatsust ja intensiivsust. Selle palgi peamised noodid on järgmised:

Pähklite jõud,
trühvli peenus,
Vanilli magusus, mis lisab hõrgutavust.

Väljastpoolt on trühvel peenelt kakaomaitseline, mille peal on kuldsed triibud, mis meenutavad seente sisemust, mis on austusavaldus peakoka kogemustele. Selle südames on :

Pähklitega immutatud vaniljevaht, mis on röstitud ja peenelt suitsutatud,
delikaatselt trühveldatud vaniljekaviar,
kreemjas karamell karamellitatud kreeka pähklitega,
Biskviit ja kreeka pähkli krõbe.

Toode lõpeb vaniljekreemi magusa maitsega, mis toob meelde lapsepõlvemälestused.

Pole kahtlust, et see palgi on paljude Pariisi aasta lõpuõhtute tippsündmus. Maxence Barbot on loonud tõelise kulinaarse kunstiteose, mis on rohkem kui lihtsalt kondiitritoode. See on tagasipöördumine loodusesse, metsas jalutuskäikudele, puuviljade korjamisele ja magusatele hetkedele, mida veedetakse lahtise tule ääres.

Kokkuvõttes, kui otsite palk, mis ühendab endas originaalsuse, maitse ja esteetika, tundub Shangri-La Paris' i Le Diamant Noir ideaalne valik, et üllatada ja rõõmustada oma külalisi. Äärmiselt soovitatav kogemus neile, kes soovivad oma pidustustele lisada erakordse nüansi. Ärge oodake selle avastamisega liiga kaua, sest sellest võib kiiresti saada 2023. aasta jõulude tähtdessert.

Shangri-La Paris Star Log 8 inimesele maksab 118 eurot. Eeltellides seda alates 1. novembrist, saab seda siis 18.-25. detsembrini 2023 (kaasa arvatud) restorani La Bauhinia kaasa võtta, kui tellida seda vähemalt 72 tundi ette telefonil 01 53 67 19 91, internetis või e-posti aadressil labauhinia.slpr@shangri-la.com.

Seda palki on võimalik saada ka üksiku portsjonina restoranis La Bauhinia jõuluõhtul.

Seega, kui otsite 2023. aasta pühadeks erakordset jõulupalka, on see ideaalne valik.