Etsitkö hyvää syytä pitää hauska ja hyödyllinen brunssi Pariisissa? Ernest-yhdistys, joka tuo yhteen kokkeja, ravintoloitsijoita ja vähittäiskauppiaita tukeakseen paikallisia ruoka-apuprojekteja, järjestää ensimmäisen Street-Food Brunch -brunssinsa Pariisissa.
Tämä kulinaarinen hyväntekeväisyystapahtuma järjestetään yhteistyössä 11. kaupunginosan kaupungintalon kanssa ja kuuluisien kokkien vapaaehtoisella avustuksella, ja sillä autetaan rahoittamaan ruoka-apua Pariisin itäosissa.
Miten voit olla varma, että syöt hyvin? Tapahtumaan osallistuvat muun muassa seuraavat ravintolat ja kokit: Gregory Marchand (Frenchie To Go), Bertrand Grébaut (Septime), Arnaud Moreau (Pressing), Nicolas Guinebert (Paris-Texas), Valentine Davase (Le Réfectoire), Flore Granboulan (Les Pères Populaires), Franck Aboudarham (Encore), Florent Ciccoli (Jones), Jeff Schilde (Dame Jane), Inigo Ruiz Rituerto (Le Jourdain), Thilbault Eurin (Bien Elevé), Vincenzo Candido (Terra Candido), Thomas Chevrier (L'Orillon), Anna Trattles ja Alice Quillet (Ten Belles). Lyhyesti sanottuna, tämä on loistava kokoonpano, josta voi nauttia.
Kyseessä on juhlava tapahtuma, jonka ohjelmassa on kokkien huippureseptejä, jotka valmistetaan katuruokamuodossa ja tarjoillaan tarjottimilla.
Samaa muotoa kuin Ernestin Toulousessa järjestämässä edellisessä tapahtumassa, jossa rugbypelaajat pukeutuivat esiliinaan, myös huippu-urheilijat osallistuvat tapahtumaan avustamaan kokkeja.
Koko iltapäivän ajan näille kokkeille heitetään päivän ajan haasteita, ja he kilpailevat Grand Olympics-kilpailuissa DJ-settien ja live-konserttien tahdissa. Arvovaltainen toimittajien ja gastronomian ammattilaisten raati on paikalla arvioimassa heitä ja heidän kykyään sopeutua commisin rooliin: paras kastike, vihannesten kuorinnan nopeuskilpailu, paras munanmurtautuminen ja muita jännittäviä testejä.
Lyhyesti sanottuna, jos haluat syödä hyvin, pitää hauskaa ja tehdä hyvän teon, on aika varata!
Käytännön tietoja:
Grand Brunch Street Food solidaire d'Ernest
Sunnuntai 12. maaliskuuta 2017
Yleiset aukioloajat: klo 12-17
Kaksi palvelua: klo 12-14 ja klo 15-17
Viihde: DJ-setit ja konsertit
HINTA: 26 € koko brunssimenu (3 suolaista annosta + 1 makea annos + tartine bar + tee + kahvi)
Osoite: Salle Municipale Olympe de Gouges, 15 rue Merlin, 75011 Paris
Liput: Liput tulevat myyntiin 24. helmikuuta osoitteessa hello-ernest.com
1000 paikkaa saatavilla kahteen palveluun.
Päivämäärät ja aikataulut
Se 12. maaliskuu 2017
- 12:00 haastaa 17:00
Paikka
Salle Olympe de Gouges
15 Rue Merlin
75011 Paris 11
Pääsy
Metro Voltaire
Hinnat
brunch : €26
Suositusikä
Kaikille
