Bô, Julia Sedefdjianin karibialainen ruokapaikka, aloittaa ensimmäisen brunssinsa.

Ohella Manon de Sortiraparis · Julkaistu 14. huhtikuu 2020 klo 10:30
Lähdemme tutustumaan Julia Sedefdjianin karibialaisen ruokabaarin Bôn uuteen brunssiin ja haukkaamaan uusia makuja!

, nuoren Michelin-tähdellä palkitun keittiömestari Julia Sedefdjianin johtama kuuluisa karibialainen ruokabaari, avaa ovensa sinulle aivan uuteen aikaan ja aivan uuteen tilaisuuteen: brunssille! Jos rakastat tätä maukasta viikoittaista herkkua, valmistaudu löytämään uusia makuja, sillä täällä keittiö tulee suoraan Karibialta, eikä tämä uusi brunssi ole poikkeus!

Joka lauantai klo 11.30 Bô kutsuu sinut tutustumaan aitoon ja eksoottiseen karibialaiseen keittiöön. Aloitamme Boulangerie de la Tourin leivonnaisvalikoimalla ja perinteisellä kotitekoisella voi- ja suklaaleivällä. Tämä makea herkku on kunnianosoitus Länsi-Intian juhlaperinteille: ohut viipale kevyttä, kultaista briossia kastetaan lämpimään maitosuklaaseen, joka on valmistettu kotitekoisesta maapähkinätahnasta. Sitä on vaikea vastustaa!

Seuraavaksi on vuorossa kreolilaisia ruokia: avokado- ja katkarapusalaatti, jota voi maustaa kotitekoisella chilihillolla; savustettu kana chiktay, joka on maustettu sitruunamehulla, valkosipulilla ja makealla chilillä; katkarapukeitto ja erittäin pehmeä turska ti pain....

Ja tietysti päätämme makeaan nuottiin guava- ja mangopiirakkaan sekä passionhedelmämousseen, paahdettuun ananakseen ja kaakaomurskaan, jotka kruunataan kuumalla juomalla ja tuoreella kotitekoisella hedelmämehulla, appelsiinilla tai sokeriruokosokerilla (!).

Nähdäänkö siellä?

Hyödyllinen tieto

Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 8. helmikuu 2020

× Arvioidut aukioloajat: tarkista aukioloajat ottamalla yhteyttä toimipaikkaan.

    Paikka

    8 Rue de Poissy
    75005 Paris 5

    Reittisuunnittelija

    Saavutettavuus

    Hinnat
    €39

    Virallinen sivusto
    www.instagram.com

    Kommentit
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi