Sekä tyylikäs että trendikäs The 46 Bar on osoite, jota ei kannata jättää väliin. Tämänewyorkilaistyylinen paikka on ihanteellinen drinkille ystävien kanssa tai treffeille. Suuntaa Républiquen kaupunginosaan ja tutustu tähän osoitteeseen, jolla on vahva identiteetti.
Kun avaat 46 Barin ovet, löydät paikan, jossa on omistajan Malekin unelmoima hillitty ja omalaatuinen tunnelma. Valtava, 7 metriä pitkä puutiski, jota koristaa kaunis kukka-asetelma, antaa tunnelmaa. Olemme täysin otettu ympäristöstä, jossa raaka-aineet ja antiikkihuonekalut kohtaavat ja jossa vihreä seinä on muuttunut peilisaliksi.
Taiteilija Marie Vagninin trompe l'oeil -fresko vie meidät maaseutumaailmaan. Kokonaisvaikutelma on newyorkilaistyylinen baari, jossa Lewis Carrollin Ihmemaa herää henkiin. Istutpa sitten puupaneloidun tiskin ääressä tai sohvalla, jokaiselle löytyy oma paikkansa! Anna elektroswing-soittolistan viedä sinut mukanaan, kun selaat ruokalistaa.
Baarissa Victor on johdossa. Jokaisen cocktailin valmistaminen on todellinen show, ja kohokohta on maistelu. Valikoiman luomukset, kuten Dark and Stormy, inkivääriolutta, limeä ja jamaikalaista rommia sisältävä cocktail, voivat houkutella. Täydellisen tasapainoinen resepti muistuttaa kirpeää makeaa.
Makeannälkäiset rakastavat Pornotähti-martinia. Vaniljalla täytettyä vodkaa, passionhedelmää, ripaus limeä ja saat cocktailin, jota voi nauttia kuin leivonnaista. Lopuksi, niille, jotka etsivät juomaa, jolla on luonnetta, olemme ihastuneet Captain Negroniin, jonka voimakas katkeruus sulautuu täydellisesti mezcalin savuiseen sävyyn, ja jonka suuhun saa pääkallon muotoisen jääkuution.
Mutta tässä on uutinen, joka ilahduttaa niitä, jotka haluavat löytää uusia asioita, tai jopa niitä, jotka ovat epävarmoja: 46 Barissa voit nauttia myös räätälöityjä cocktaileja. Voit pyytää Victoria improvisoimaan sinulle juoman makusi ja toiveidesi mukaan tai jopa päästämään mielikuvituksensa vapaaksi. Ja siinä hän jonglööraa, kun hän valmistaa cocktailisi. Ja jotta se olisi yhtä kaunis kuin maistuva, hän koristaa juomasi kimpussa olevilla kukilla. Näin löydämme kaksi uutta luomusta, joiden koostumus on yllättävä.
Ensimmäisessä, Spartan Spritziksi kutsutussa juomassa on mastihac-likööriä (mäntysuopaa), kumkvatilla maustettua ateenalaista vermuttia, cointreaota, keltaista sitruunamehua, giniä, hibiskussiirappia, minttua ja prossecoa. Erittäin kukkainen, virkistävä luomus, joka sopii täydellisesti lämpimään säähän. Toinen, Davy Jones Sour, on valmistettu hunajasiirapista, greippimehusta ja yuzusta, talon maustetusta rommista, kananmunan valkuaisesta ja angustura bitteristä. Tämä yllättävän makea cocktail ei ole liian kirpeä, ja pidämme sen makujen tasapainosta, ja siinä on pieni ripaus katkeruutta makuhermoja kutkuttamassa.
Ja näiden hienojen luomusten seuraksi mihin vuorokauden aikaan tahansa baarin 46 ruokalista tarjoaa sinulle mahdollisuuden murtaa leipä naudanmakkarahodarin kanssa tai napostella viipaleen artisokkakermaviiliä, paprikaa tai rillettejä. Suuri suosikkimme ovat kuitenkin lankut.
Ihastumme kirjaimellisesti Cecina de Leonin naudanlihapihvilaatikkoon, jonka viipaleet kirjaimellisesti sulavat suussa. Ja jos olet meidän laillamme suuri juustojen ystävä, juustolautanen tarjoaa jokaiselle jotakin: Tomme de brebis, Comté 18 mois, Fourme de Valcivière ja Neuchâtel, kaikki tarjoillaan korsikalaisella hunajalla maustetun sipuliconfitin, paprika- ja myrttimarja-chutneyn sekä kalamata-oliivien kera - todellinen herkku!
Olipa kyse sitten tunnelmasta tai juomista, The 46 Barilla on hyvät mahdollisuudet tulla seuraavaksi päämajapaikaksesi.
Alkoholin väärinkäyttö on terveydelle vaarallista, joten juo kohtuudella.
Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 15. kesäkuu 2020
Paikka
Baari 46
46 Rue René Boulanger
75010 Paris 10
Pääsy
Metro Jacques Bonsergent (linja 5) tai République (linjat 3, 5, 8, 9 ja 11).
Virallinen sivusto
www.thefortysixbar.com