Jos et ole vielä kuullut Tripletta Bellevillestä, on aika ottaa asioista selvää, sillä Trinity Group, joka on Triplettesin, Justinen ja näin ollen myös Tripletta Bellevillen takana, avasi uuden gourmet-osoitteen Pariisissa vuonna 2018. Nimi? Tripletta Gaité, Tripletta Bellevillen pikkuveli.
Täältä löydät herkulliset reseptit Triplettassa valmistetuille täydellisesti kypsennetyille pizzoille, kuten Mortadella Peplum, jossa on mortadellaa, pestoa, burrataa ja oreganoa, mutta myös erittäin omaperäinen Speckiale, jossa on San Marzanon tomaattikastiketta, Brie de Meaux'ta, artesaanispeackia, oreganoa ja punasipulia, tai classica Margherita, jossa on tomaattikastiketta, parmesaania, tuoretta basilikaa ja sen Mozzarella fior di latte d'Agerola.
Tripletta Gaité ei ole unohtanut myöskään aperitiivin ystäviä, sillä ruokalistalla on suussa sulavaa Burratinaa tai luomuoliiviöljyllä höystettyä herkkää Focacciaa.
Pienemmät ruokahalut arvostavatInsalata di Ricottaa (mesclunia, kirsikkatomaattia, paahdettuja vihanneksia, ricottaa, punasipulia ja oliiviöljyä) taiDOP-sertifioituaInsalata Caprese Bufalaa (tomaatteja, oreganoa, Mozzarella di bufalaa, tuoretta basilikaa ja oliiviöljyä).
Tripletta on sitoutunut laatuun ja tarjoaa huolella valittuja DOP- ja/tai ORGANIC-sertifioituja tuotteita nautittavaksesi.
Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 15. kesäkuu 2020
Paikka
Tripletta Gaité
1 impasse de la Gaité
75014 Paris 14
Virallinen sivusto
trinity-group.fr
Lisää tietoa
Maanantaista perjantaihin klo 8.00-2.00 ja viikonloppuisin klo 9.00-2.00.