Breizh Café on jo avannut kaksi toimipistettä Pariisissa, ja se jatkaa hyökkäystään pääkaupunkiin makuhermojemme iloksi. Marais'n ja Odéonin jälkeen konseptin takana oleva Bertrand Larcher on päättänyt perustaa liikkeen Montorgueilin kaupunginosaan 13. heinäkuuta 2018 alkaen.
Breizh Cafén kanta-asiakkaat löytävät klassikot, jotka ovat tehneet tuotemerkistä niin menestyksekkään, kuten Calvados-juustolla flambioidun crêpe tatinin, sitruunacrêpen ja Crêpe autrementin.
Reseptit on laatinut huolellisesti keittiömestari Yuji Watabé (20 vuotta yrityksen palveluksessa), joka onnistuu loistavasti tasapainottamaan japanilaisen ja bretagnelaisen keittiön.
Uusiin tuotteisiin kuuluvat Vitrén Moulin de la Fatigue -viljelmältä peräisin oleva luomusertifioitu ja gluteeniton tattari sekä yhteistyö Terroirs d'Avenir -viljelmän kanssa, joka saa etuoikeuden valmistaa galettea omalla nimellään.
Breizh Café avaa ovensa klo 9 aamulla aikaisin herääviä varten ja tarjoaa aamuisia erikoisuuksia, kuten kahteen kertaan upotettua crêpeä Bordierin voilla ja sokerilla sekä paistettua kananmunaa ja savupekonigalettea!
Montorgueilissa sijaitseva Breizh Café kätkee kellariinsa Cave à Cidren. Avoinna kello 18.00-1.00, ja tarjolla on japanilaisittain maustettuja cocktaileja sekä 70 erilaista siideriä ja päärynäviiniä, jotka tarjoillaan tattarisipsien kera.
Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 17. joulukuu 2024
Paikka
Breizh Café Montorgueil
14 Rue des Petits Carreaux
75002 Paris 2
Virallinen sivusto
breizhcafe.com
Varaukset
01 42 33 97 78
creperieparis2@breizhcafe.com
Lisää tietoa
Avoinna 7/7 klo 9.00-1.00 Varaukset ja yksityistilaisuudet: 01 42 33 97 78 tai creperieparis2@breizhcafe.com.