Pizzou-ravintolan tiimit ovat avanneet Pizzou-ravintolassa useita napolilaisiin pizzoihin erikoistuneita ravintoloita, ja äskettäin ravintolan tiimit avasivat konseptin pikkusiskon: Beccon, italialaisen trattoria-tyylisen ravintolan, jossa voit nauttia perinteisellä tavalla valmistettuja tuoreita pizzoja ja pastaa.
Ruokalistalla Becco tarjoaa italialaisia reseptejä, jotka on valmistettu pientuottajien - ranskalaisten tai italialaisten - raaka-aineista ja joissa yhdistyvät perinteinen kylmä liha, marinoidut vihannekset, poikkeukselliset italialaiset juustot ja kauden vihannekset. À la carte -listalla Becco keskittyy roomalaisiin pizzoihin, joiden taikina on ohuempi ja rapeampi kuin niiden napolilaisilla serkuilla. Ruokahalun herättämiseksi alkupalat tarjoavat runsaan aperitiivin (7,5-16 euroa per alkupala), joka vaihtelee bruschettasta kermaiseen burrataan, unohtamatta erinomaista provencelaistyylistä paistettua kalmaria, joka on valmistettu à la Sétoise.
Pizzojen osalta suosittelemme erittäin mausteista Diabolitaine-pizzaa, ohittamatonta Margueritea tai juustopohjaisia gourmet-reseptejä (12-17 euroa per pizza). Pastat valmistetaan päivittäin paikan päällä: rigatoni tryffeleillä, fusilli pistaasipestolla, linguine carbonara... Annokset ovat runsaita ja maukkaita (15-19 € per annos). Lopuksi - jos sinulla on vielä tilaa - valitse yksi talon jälkiruoista: affogato, pannacotta tai tiramisu (7-8 €). Pikkulapsille on tarjolla myös lasten menu, joka sisältää pizzaa tai pastaa kinkun, siirapin ja jäätelön kera 12 eurolla (12-vuotiaille asti).
Kaiken kaikkiaan suosittelemme lämpimästi tätä osoitetta: upeat annokset, viiden tähden vastaanotto ja reseptit, joissa käytetään laadukkaita tuotteita: anna mennä!
Päivämäärät ja aikataulut
- 21. kesäkuu 2024 At 31. joulukuu 2027
Paikka
Becco
3 Rue de Maubeuge
75009 Paris 9
Hinnat
Desserts : €7 - €8
Pizzas : €12 - €17
Menu enfant : €12
Pâtes : €15 - €19
Virallinen sivusto
www.instagram.com
