Pariisi on elinvoimainen kaupunki, jossa uusia ravintoloita ilmestyy kuukausi toisensa jälkeen, viikko toisensa jälkeen, päivä toisensa jälkeen. Niin paljon, että joskus on vaikea pysyä ajan tasalla kaikista uusista osoitteista.
Gourmet-ravintoloista pieniin, kohtuuhintaisiin ruokapaikkoihin, suurimpia ranskalaisia klassikoita kunnioittavista laitoksista ravintoloihin, jotka tarjoavat parhaita erikoisuuksia eri puolilta maailmaa, olipa kyse sitten aasialaisista, eteläamerikkalaisista tai välimerellisistä ruokalajeista, Pariisissa on aina uusi osoite, jota kannattaa kokeilla.
Jos kuulut niihin aikaisiin, jotka etsivät valon kaupungin viimeisimpiä uutuuksia, hyvät uutiset ovat, että sinua odottaa herkkupala. Tutustu testaamiimme uusiin Pariisin ravintoloihin ja varmista, että pysyt ajan tasalla, jotta et jää paitsi mistään pääkaupungin kulinaarisista vallankumouksista.
Pysy kuulolla, tätä opasta päivitetään säännöllisesti upouusilla ravintoloilla, joten varmista, että käyt säännöllisesti lukemassa, jotta pysyt ajan tasalla Pariisin uusimmista ravintola-avauksista!
Boni's: pizzaa viipaleelta, aivan kuten New Yorkissa.
Pariisin 2. kaupunginosassa sijaitseva Boni's tarjoaa newyorkilaistyylistä pizzaa viipaleina. Täällä voit istua alas nopeasti tai ottaa mukaan ja kokeilla yhtä ravintolan neljästä reseptistä tai luoda oman mittatilaustyönä valmistetun viipaleen, jos olet rohkeampi! [Lue lisää]
Maison Brut, keittiömestari Bastien Djait'n päättäväisesti gastronominen, paikallinen ravintola
Keittiömestari Bastien Djait avaa Maison Brut -ravintolan, joka on hänen ensimmäinen bistronominen ravintolansa, joka on sitoutunut ekologisesti vastuulliseen ja paikalliseen lähestymistapaan. [Lue lisää]
Ten Seconds Noodle, herkullinen kymmenen sekunnin kiinalainen nuudeliravintola, Pariisi 13. kaupunginosa.
Pariisin 13ᵉ kaupunginosan monien ravintoloiden joukossa on pieni uusi tulokas, joka tarjoaa nuudeleita kymmenessä sekunnissa. Sinä valitset liemen (tai et), valitset lisukkeet, ja sitten lähdet syömään kuumia nuudeleita, jotka on maustettu oman sietokykysi mukaan. [Lue lisää]
Babille, juhlava ranskalainen brasserie Grands Boulevardsin varrella.
Ranskalainen brasserie Babille odottaa ranskalaisia herkkusuita ja juhlijoita Grands Boulevardsin varrella ilahduttaakseen heitä kaikin tavoin. [Lue lisää]
Spiti Sou, hämmästyttävä kreikkalainen bistro-baari-ravintola, jossa on hyviä ruokia jaettavaksi.
Spiti Sou on ravintola, jossa pääset nauttimaan Kreikasta tavalla, jota olet harvoin maistanut Pariisissa! Täältä löydät hienostunutta, jakavaa ruokaa, jossa gourmet-tapakset ja lohdulliset ruokalajit kilpailevat herkkusuiden huomiosta. [Lue lisää]
Magnum 150CL, ravintola, joka kunnioittaa unohdettuja brasserie-ruokia vain kivenheiton päässä Parc Monceau -puistosta.
Magnum 150CL on paikka, joka sijaitsee vain kivenheiton päässä Parc Monceausta Pariisin 17. kaupunginosassa. Täällä voit nauttia gourmet-ruokaa, joka tuo esiin unohdettujen brasserie-ruokien parhaat puolet ja antaa niille hienostuneen säväyksen, sekä viinilistaa, joka saa kaikki viininystävät vihertämään kateudesta. [Lue lisää]
Hakuba: testasimme eksklusiivisen Omakase-kokemuksen Cheval Blanc Paris -ravintolan japanilaisessa ravintolassa.
Tutustu Hakubaan, japanilaiseen ravintolaan, joka sijaitsee arvostetun Cheval Blanc Paris -hotellin sydämessä. Se tarjoaa ainutlaatuisen uppoutumisen japanilaisen gastronomian taiteeseen Omakase-menuilla, jotka sushimestari Takuya Watanabe on suunnitellut huolellisesti yhteistyössä kastikkeiden mestarin Arnaud Donckelen ja kondiittori Maxime Frédéricin kanssa. Herkkä kokemus, joka heijastaa japanilaista perinnettä ja pyrkimystä aitouteen. [Lue lisää]
Bistrot Micheline avaa ovensa entisellä Sèvresin asemalla!
Micheline on uuden Bistrots Pas Parisiens -ravintolan nimi, joka vie sinut pois arjesta. Hakim Gaouaouin johtama ja Stéphane Rotenbergin tukema ryhmä on ottanut kohteekseen entisen Pont de Sèvresin rautatieaseman poikkeuksellisen ja epätavallisen ympäristön. Ja kun menu on kolmen tähden keittiömestari Gilles Goujonin käsialaa, emme malta odottaa! Ravintolan on määrä avautua 18. syyskuuta 2024. [Lue lisää]
Ravintola Capsule, nykyaikainen bistro ja markkinaruokaa Pariisin 14. kaupunginosassa.
Vain kivenheiton päässä Hôpital Cochinista, Pariisin 14. kaupunginosassa sijaitseva ravintola Capsule on nykyaikaisen naapuruston rihkama, jossa voit nauttia vaistonvaraisesti tuoreista kausituotteista valmistettua ruokaa. [Lue lisää]
Aldehyde, keittiömestari Youssef Marzoukin gourmet-ruokaa, jossa on vahva tunisialainen maku.
Aldehyde, keittiömestari Youssef Marzoukin gourmet-ravintola, on syvästi koskettava löytö, jonka innoittajina ovat hänen lapsuusmuistonsa Tunisiasta. [Lue lisää]
Viet 1331, 13. kaupunginosan vietnamilainen karaokeravintola immersiivisessä tilassa...
Viet 1331 on Pariisin 13. kaupunginosassa Avenue d'Ivryn ja rue Baudricourtin kulmassa sijaitsevan uuden karaokeravintolan nimi. Lähde matkalle Vietnamin kaduille ja tutustu herkullisiin gourmet-ruokiin. [Lue lisää]
Dame, loistavia ruokia jaettavaksi Bonhommen supertiimin 70-luvun sisustuksessa.
Bonhomme-tiimi on jälleen liikkeellä. Ensimmäisen hyvin valmistellun ravintolansa jälkeen he ovat laskeutuneet uuteen kaupunginosaan, 9. arrondissementtiin, ja heidän osoitteensa on yhtä bistronominen kuin ensimmäinenkin, ja yhtä edullinen. [Lue lisää]
Ora Farmhouse Pavillon du Lacissa, kasvisruokaa sisältävä kulinaarinen esitys ja syötäviä maalauksia suoraan pöydälle.
Buttes-Chaumontin sydämessä sijaitsevassa Pavillon du Lacissa sijaitseva Ora Farmhouse tarjoaa todellisen gourmet-kokemuksen, jossa kokki Saayaanin kulinaarinen show suurentaa vihanneksia syötävissä kuvissa, jotka on piirretty suoraan pöydälle. [Lue lisää]
Chick'n Lover, paistetun kanan temppeli!
Chick'n Lover on upouusi pikaruokaravintola rue du Faubourg Montmartrella Pariisin 9. kaupunginosassa. Halal-kanaa tarjoava katuruokaravintola, jossa kaikki on kotitekoista, kastikkeista mausteisiin ja mausteettomiin tenderteihin, unohtamatta kuumaa paistettua kanavoileipää. [Lue lisää]
Stock, 70-luvun ystävien bistro Boursen lähellä.
Stock on 70-luvun tyyliin sisustettu ja ruokalistalla on kaksi kasvoa - katuruokaa ja bistronomiaa. Se on räväkkä ja edullinen osoite Bourse-alueella. [Lue lisää]
Kuti, ilmainen ja antelias panafrikkalainen ravintola Strasbourg Saint-Denis'ssä.
Ghanasta Senegalin kautta Nigeriaan kulkeva Kuti esittelee panaafrikkalaista keittiötään Strasbourg Saint-Denis'ssä, ja se on todellinen herkkupala. [Lue lisää]
Fantaisie-ravintola ja sen uudistettu ruokalista
Dynaamisella rue Cadet -kadulla, Pariisin 9. kaupunginosassa, sijaitsee suuri, vehreä ravintola, jossa on piilotettu terassi Hôtel Fantaisie -hotellissa. Lähdemme tutustumaan uuteen ruokalistaan, jossa sekoitetaan ranskalaista ja kansainvälistä ruokaa. [Lue lisää]
L'Entrebœuf, Pariisin tyylikkäin entrecôte ja ranskalaiset perunat.
Pariisin 11. kaupunginosassa Place de la République -aukiolle juuri avattu l'Entrebœuf on uusi osoite tyypillisille ranskalaisille entrecôte frites -annoksille, jotka tarjoilevat kuuluisaa ainutlaatuista reseptiä saksanpähkinäsalaatilla ja naudanlihafileellä, tuoreilla ranskalaisilla ja kastikkeella! [Lue lisää]
Erso, kohtuuhintainen bistro Saint-Ambroise'ssa
Loun tilalla on Erso, paikallinen bistro-ravintola, jota Marine Bert johtaa ruokasalissa ja Yann Placet keittiössä. [Lue lisää]
Red Katz, perinteinen kiinalainen ravintola upeassa retroympäristössä.
Red Katz -ravintolassa yhdistyvät perinteet ja nykyaikaisuus, ja sen ruokalista on kunnianosoitus kiinalaisen keittiön suurimmille klassikoille, jotka on toteutettu täydellisesti todella upeissa puitteissa. [Lue lisää]
Gaijin Ramen, ramen-ravintola, jossa kaikki on kotitekoista.
Etsitkö yhä Pariisin parasta ramenia? Entä jos tutustuisit Gaijin Rameniin, tähän uuteen gourmet-ravintolaan Pariisin 9ᵉ arrondissementissa, joka nostaa nämä japanilaiset nuudelit valokeilaan? [Lue lisää]
Martha Paris, hienovarainen ruokakellari ja ruokakauppa Sainte-Marthen kylässä.
Hienovarainen ruokakellari Sainte-Marthen kylässä, Martha Parisissa näyttää jo saaneen paikalliset kunniaa. [Lue lisää]
Mido Paris, kaunis ja hyvä nikkei-ravintola Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile -hotellissa.
Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile esittelee ravintolan, Mido Paris -nimisen nikkei-pöydän. Kuten tuntijat ovat varmaan huomanneet, kyseessä on Rivieralla sijaitsevan kulttiosoitteen pikkusisko. Joten, mikä on tuomio? [Lue lisää]
Eloi Spinnler, verkon tähtikokki, avaa vihdoin toisen ravintolansa Colèren (ja se on mahtava!)
Sosiaalisten verkostojen tähti, keittiömestari Eloi Spinnler avaa vihdoin toisen ravintolansa Pariisissa. Colère-niminen ravintola on jatkoa hänen ensimmäiselle ravintolalleen Orgueilille, ja se on osoittautumassa hirvittävän tuhmaksi. [Lue lisää]
Alain Ducasse Baccarat, uusi gastronominen ravintola Pariisin kristallitemppelissä
Pariisin 16. kaupunginosan sydämessä sijaitseva Baccarat-talo aloittaa uuden aikakauden avaamalla Alain Ducasse Baccarat -ravintolan, jossa yhdistyvät Michelin-tähdellä palkittu keittiö ja nykytaide kristallien loisteessa. [Lue lisää]
Le TRIBE Clichy: gourmet-katto-osoite, jossa on kalifornialaisvaikutteinen ruokalista.
Clichy-la-Garenneen TRIBE-hotellit ovat avanneet uusimman perheenjäsenen: vain kivenheiton päässä kaupungin kirkosta sijaitseva ravintola tarjoaa 360°-kattoterassin lisäksi Kaliforniasta inspiraationsa saaneen kotitekoisen menun. [Lue lisää]
Moon Fusion, Mugung-tiimin hämmästyttävä italialais-japanilainen fuusiokeittiö.
Mugung-tiimi avaa toisen osoitteen, Moon Fusionin. Tällä kertaa ei keskitytä korealaisiin klassikoihin, vaan fuusio-ruokaan, jossa yhdistyvät Italia ja Japani. [Lue lisää]
La Sociable, erittäin edullinen ravintola-baari, eversti Fabienin huippuvinkki.
La Sociable on paikka, jossa ruoat ja tuopit olutta alkavat vain 5 eurolla ja joka varmasti voittaa sydämet, mutta ei lompakoita. Todellinen tarjous Colonel Fabienin kaupunginosassa! [Lue lisää]
Seeklo, intialaistyylisten grillien taito, joka on pesty alas cocktaileilla, virheetön esitys
Folie-Méricourtissa Seeklo esittelee intialaistyylisen grillauksen taidetta, joka nautitaan cocktaileilla. Ja se osuu kohdalleen! [Lue lisää]
Le Cornichon, retro 70-luvun ravintola, joka tarjoaa lyömätöntä vastinetta rahalle.
Le Cornichon on jo nyt 11. arrondissementin ehdoton vierailukohde 70-luvun retroilmeensä, hymyilevän henkilökuntansa ja lyömättömän hinta-laatusuhteensa ansiosta. [Lue lisää]
Adela, tuoretta pastaa tyylikkäässä jugendtyylisessä brasserie-tilassa.
Grands Boulevardsin varrella hiljattain avattu Brasserie Adela tarjoilee tuoreita leivonnaisia tyylikkäässä jugendtyylisessä ympäristössä. [Lue lisää]
Nissi, kosteat hallah-voileivät, joissa on levanttilaisia makuja ja jotka ovat erittäin (erittäin) maukkaita.
Sabichista schnitzeliin, marokkolaistyylisiin kalapulliin ja muhennettuun naudanlihaan - Nissin levanttilaiset hallah-voileivät ovat sormia nuoleskellen hyviä. [Lue lisää]
Oobatz, Dan Pearson perustaa pizzeriansa Ménilmontantissa ja makunystyrämme villiintyvät!
Dan Pearson on palannut Ménilmontantiin, tällä kertaa tiilipizzeriaan, jossa tämän luonnollisen käymisen maestron rapeat pizzat pyörivät. Ja se ei ole mikään ihme. [Lue lisää]
Super Huit, Mieux'n bistronominen pikkuveli, on juuri avattu kivenheiton päässä Parc Monceausta.
Mieux-ravintolatiimi esittelee pikkuveljensä Super Huitin. Uuden kouluvuoden alku on osoittautumassa yhdeksi Parc Monceaun maukkaimmista. [Lue lisää]
Rori, pizzaviipaleet, bistro-ruokia ja Bouche-tiimin eläviä viinejä
Bouche-tiimi on avannut Porin, liikkeen, jossa voit nauttia viipaloituja pizzoja, jotka nautitaan elävillä viineillä ja jaettavaksi tarkoitetuilla lautasilla. [Lue lisää]
Cagnard, joka on yhtä välimerellinen ravintola kuin sen veljekset Gargouille ja Zinzin.
Gargouillen ja Zinzinin jälkeen voit tutustua Cagnardiin, saman tiimin perustamaan uuteen välimerelliseen ravintolaan! [Lue lisää]
Meïda, keittiömestari Mohamed Cheikh'n välimerellinen brasserie Saint-Ouenissa.
Keittiömestari Mohamed Cheikh on asettunut Saint-Oueniin Meïdaan, suureen välimerelliseen brasserieen. [Lue lisää]
Jōyō, aasialais-amerikkalainen fuusiokeittiö Opérassa
Jōyō tarjoaa aasialais-amerikkalaista fuusiokeittiötä vain kivenheiton päässä Opéra Garnierista. [Lue lisää]
Chez Bertrand, ranskalainen bistro Avenue des Ternesillä Boeuf Maillot'n tilalla.
Unohda Boeuf Maillot ja tee tilaa Chez Bertrandille, uudelle ranskalaiselle brasserialle Avenue des Ternesillä. [Lue lisää]
Vendémiaire, tyylikäs ranskalaistyylinen brasserie kivenheiton päässä Les Invalidesista.
Vendémiaire on tyylikäs uusi brasserie vain kivenheiton päässä Les Invalidesista, jossa voit nauttia ranskalaisesta ruokakulttuurista aamusta iltaan. [Lue lisää]
Uudet gourmet-brunsseja Pariisissa ja Ile-de-Francen alueella
Tutustu Pariisin uusiin taivaallisiin brunsseihin, jotka tarjoavat ainutlaatuisia gourmet-elämyksiä viikonloppuna! [Lue lisää]
Mihin uuteen osoitteeseen meidän pitäisi tänään mennä kokeilemaan?
Uudet gourmet-brunsseja Pariisissa ja Ile-de-Francen alueella
