L'Auberge du Mouton Blanc,läntisessä Pariisissa sijaitseva historiallinen instituutio, jossa aikoinaan asuivat La Fontaine, Molière ja Boileau, saa uuden elämän tammikuusta 2025 alkaen, kun erittäin tehokkaat Dumantin sisarukset ottavat sen haltuunsa.
Margot ja Félix Dumant, ravintoloitsijaperheestä kotoisin olevat sisarukset, ovat jo tunnettuja Aux Crus de Bourgogne, Le Chardonnay, Aux Bons Crus ja Les Marches-viinitiloista. Nämä ovat perinteisiä pariisilaisia osoitteita, jotka kunnioittavat ranskalaista keittiötä , joka on yhtä lailla perinteistä, menneisyyttä kunnioittavaa mutta kaikkea muuta kuin pölyistä.
L'Auberge du Mouton Blanc-ravintolan haltuunottoa varten kaksikko on tehnyt yhteistyötä Tristan Lefebvren, Le Vin de Bellechassen entisen omistajan, kanssa. Tämä 16. kaupunginosan sydämessä, osoitteessa 40 rue d'Auteuil sijaitseva ravintola, joka on yksi Pariisin vanhimmista ravintoloista, valmistautuu siirtymään uuteen aikakauteen - samalla kun se jatkaa aitoa ja runsasta ranskalaista keittiötä.
Nähdään tammikuussa 2025, jotta voit tutustua tuloksiin ja nauttia porvarillisen keittiön kuuluisimmista ruokalajeista!
Pariisissa vuonna 2025 avattavat uudet ravintolat
Mitä pääkaupunki tarjoaa meille uuden vuoden aikana ruoan osalta? Tässä ovat uudet ravintolat, joihin kannattaa tutustua Pariisissa vuonna 2025! [Lue lisää]
Virallinen sivusto
www.auberge-mouton-blanc.com