Jos rakastat hyvää jäätelöä, La Glacerie Paris on oikea paikka Marais'n alueella. Vain kivenheiton päässä BHV:stä, osoitteessa 13 rue du Temple, David Wesmaël on juuri avannut jäätelöbaarinsa, juuri sopivasti kesäksi 2018. David Wesmaëlin ensimmäinen myymälä, jossa hän on leivonnan maailmanmestari vuonna 2006 ja Meilleur Ouvrier de France -jäätelijä vuonna 2004, tarjoaa herkullisia jäätelöitä syötäväksi paikan päällä tai mukaan otettavaksi, yksin tai ystävien kanssa.
Ensinnäkin jäätelöt ja sorbetit, joita on saatavilla tötteröissä tai pienissä astioissa: kotitekoinen karamellijäätelö fleur de selillä, Gariguette-mansikkasorbetti La Baulesta, Mendiant-tyylinen maitosuklaajäätelö, Mûroise-sorbetti, fromage blanc -jäätelö Normandiasta, banaanisorbetti, sisilialainen pistaasijäätelö.... Et tiedä, mihin kääntyä. Kaikkiaan 17 aitoa makua, joista jokainen on herkullisempi kuin toinen.
Jos haluat jakaa jäätelösi (kyllä, sellaistakin on olemassa!), David Wesmaël on keksinyt sylinterimäisen jäätelön tuubissa- loistava innovaatio! MOF:n mukaan jäätelöpallojen tekeminen tuubiin voi olla monimutkaista. Hänen nerokkaiden sylinteriensä avulla herkkusuiden tarvitsee vain leikata jäätelöviipaleet putkesta ja samalla luoda hetkessä jäädytettyjä jälkiruokia pinoamalla päällekkäin useita eri makuja sisältäviä viipaleita. Lisää muutama hedelmäpala ja coulis, ja valmista on!
La Glacerie Paris-ravintolasta löydät myös Dômes Envies-herkkuja, herkullisia pakastettuja jälkiruokia, joita voit nauttia yksin tai jaettavaksi sopivassa koossa (jälleen kerran, se riippuu sinusta!). Rapea marenkipohja, kaksi tai kolme jäätelömakua, jotka sopivat erinomaisesti yhteen... Tuorejuustojäätelö/mustikkasorbetti/mangokoulis; tummasuklaajäätelö/mustaherukkasorbetti/mangokonditoria; mango-vaniljajäätelö/maitosuklaakerma/mangosorbetti; tai mansikkasorbetti/karamellijäätelö/sitruunakonditoria. Varoitamme sinua, että valinta on cornelialainen 9 suurikokoisen Envyn ja 8 pienikokoisen Envyn välillä.
Muita David Wesmaëlin luomia makeita herkkuja ovat jäätelön ja suklaan herkullinen sekoitus bonbons glacés sekä suklaapatukat, jotka saavat sinut unohtamaan yhdellä suupalalla supermarketeissa myytävät suklaapatukat.
La Glacerie Paris on värikäs, suussa sulava jäätelökauppa, joka odottaa löytämistä!
Paikka
La Glacerie Pariisi
13 Rue du Temple
75004 Paris 4
Pääsy
Hôtel de Ville M°1 ja 11
Hinnat
le bonbon glacé : €1.9
Une boule : €3.6
la barre glacée : €4.6
Deux boules : €5.2
Trois boules : €6.5
le tube de 560ml : €14
les 16 bonbons glacés : €26
Virallinen sivusto
www.laglacerie.fr
