Monille ihmisille epifania on galette des rois - lehden päivä! Mutta tiedätkö tarkalleen, miksi ja mitä historiaa tämän tammikuun 6. päivän takana on?
Olet ehkä arvannutkin, mutta epifanian alkuperä on uskonnollinen.Epifania, joka tulee kreikan kielen sanasta "epiphaneia " ( "ilmestyminen " tai "tulo "), juhlistaa kolmen viisaan miehen (Melkior, Balthazar ja Gaspard) saapumista Kristuksen lapsen luo. Kirkko otti tämän kristillisen juhlan käyttöön lännessä noin neljännellä vuosisadalla, ja sen tarkoituksena oli kunnioittaa kolmen viisaan miehen hengellisiä arvoja, sillä heidän sanotaan antaneen lahjat Jeesukselle tämän syntymän yhteydessä.
Miksi siis syömme galette des rois -juustoa 6. tammikuuta, joka on ilmestyspäivä? Tällä perinteellä ei ole uskonnollisia juuria, vaan se on täysin pakanallinen. Muinaisessa Roomassa Saturnalia-juhlan aikana isännän ja orjan roolit vaihdettiin. Saturnalian ruhtinaan nimeämiseksi roomalaiset käyttivät kakkua, johon oli työnnetty papu. Ajan myötä tämä perinne kehittyi niin, että se osui yhteen epifanian juhlan kanssa.
Galette des rois vaihtelee alueittain. Esimerkiksi Etelä-Ranskassa syödään yleensä kruunua, joka on koristeltu sokeroitujen hedelmien kanssa.
Nauttikaa siis!
Parhaat Epiphany 2024 galettes des rois Pariisissa, kokeiltu ja testattu
Herkullinen galette des Rois? Tässä on valikoimamme hienoimmista ja maukkaimmista Galettes des Rois 2024:stä, joita voit löytää Pariisista. Galetteja ja kruunuja on tarjolla kondiittoreissa, palatseissa ja muissa arvostetuissa paikoissa. Omaperäistä, perinteistä tai luovaa, on sinun valintasi, millä aseilla juhlistat Epifaniaa 2024. [Lue lisää]
Mietitkö, mistä löydät suur-Pariisin parhaan mantelikakun vuonna 2025? Suur-Pariisin leipuriyhdistys julkisti 6. joulukuuta kymmenen parasta vaihtoehtoa. Rummutusta: Pariisin alueen paras mantelikakku löytyy Pariisin 14. kaupunginosasta! [Lue lisää]
Parhaat Epiphany 2024 galettes des rois Pariisissa, kokeiltu ja testattu
Île-de-France: paras 2025 manteligalette des rois on Pariisissa.
