Hauts-de-Seine: tapaa departementin paras käsityöläisleipuri 2024

Pariisissa ja Ile-de-Francen alueella järjestetään ja järjestetään gourmet-kilpailuja. Pariisin alueen parhaan luomuleivän ja parhaan suklaaleivän palkintojen jälkeen on vuorossa Hauts-de-Seinen parhaan käsityöläisleipurin palkinto vuodelta 2024!

Kilpailuun osallistui tänäkin vuonna useita leipureita. Kuten Syndicat des Boulangers du Grand Paris ilmoitti, palkintojenjakotilaisuus pidettiin 6. marraskuuta. Tänä syksynä Hauts-de-Seinen käsityöläisleipureiden, jotka kilpailivat "työnantaja "-luokassa, oli ylitettävä itsensä esittelemällä kahden perinteisen ranskalaisen patongin, kahden maalaisleivän ja kolmen croissantin erä. Työntekijöiden luokassa kilpailevien käsityöläisten oli puolestaan tarjottava kaksi perinteistä ranskalaista patonkia. Sama koski myös kilpailuun osallistuvia oppisopimuskoulutettavia.

Kuka vie ensimmäisen sijan? Kuka voittaa Hauts-de-Seinen parhaan käsityöläisleipurin palkinnon vuonna 2024?

B ois-Colombesissa sijaitsevan Safayan leipomon ja konditorian Mohamed El Ouafi voitti "työnantaja" -luokan kokonaiskilpailun, ja hänen jälkeensä tuliBasile Fourmont Clamartissa sijaitsevasta Des Racines et du Pain -leipomosta. Kolmanneksi sijoittui Catherine Oule , Neuilly-sur-Seinessä sijaitseva yritys.

• Lue myös
• Ranskan paras suklaaleipä 2024: voittajaksi kruunattiin leipuri Île-de-Francen alueelta
• Val-de-Marne: missä on departementin paras patonki 2024?
• Vinkki viikolle 4.-10. marraskuuta 2024 Pariisissa: ilmaiset tai halvat retket

2024 Hauts-de-Seinen parhaan leipurin palkinto

Työnantajien luokka

• 🥇MohamedEl Ouafi - boulangerie-pâtisserie Safaya (7 place de la Gare des Vallées, 92270 Bois-Colombes)
• 🥈BasileFourmont - Des Racines et du pain (1 place du Panorama, 92140 Clamart)
• 🥉CatherineOule - Neuilly-sur-Seine

Työntekijäluokka

• 🥇AmadouDiallo chez Martial Labarbe (Sweet Lab, 75 rue de Bezons, 92400 Courbevoie)
• 🥈GakouSiaibou chez Yann Bernard (L'Etincelle de gourmandise, 5 rue de la Mairie, 92320 Châtillon).
• 🥉AdamBlouard chez Pierre Laigneau (Maison Laigneau, 98 boulevard de la République, 92420 Vaucresson).

Oppisopimuskoulutettavien luokka

• 🥇AmbréeDo Van Louis Tainen luona (Levallois-Perret)
• 🥈HugoCruand James Bouchessa (Le Grenier à Pain, 107 Grande Rue, 92310 Sèvres).
• 🥉LaureBouchez chez Basile Fourmont (Des Racines et du pain, 1 place du Panorama, 92140 Clamart).

Onnittelut voittajille ja kaikille osallistujille!