Ruoan ystävät varokaa! Suur-Pariisin leipuriliitto on julkistanut Pariisin alueen parhaan omenatortun voittajan vuodelta 2024. Minne sinun pitäisi mennä maistamaan tätä Pariisin alueen mehevää omenatorttua? Me kerromme sinulle kaiken!
Pariisin alueen parhaan luonnonmukaisen leivän ja parhaan suklaakakun palkintojen jälkeen löydät vuoden 2024 tulokset Pariisin alueen parhaasta omenatortusta ! Suur-Pariisin leipuriyhdistyksen järjestämä kilpailu 2024 järjestettiin 7. marraskuuta, ja voittajat julkistettiin 8. marraskuuta.
Kuten aina, ehdokkaita oli paljon, 72 (yritysjohtajia ja oppisopimuskoulutettavia). Ammattilaisten ja herkkusuiden tehtävänä oli maistella erilaisia omenatorttuja ja arvioida torttupohjien, torttupohjien, torttupohjien, torttupohjien ja torttutaikinoiden laatua useiden kriteerien perusteella, joita olivat muun muassa esillepano, taikinan maku, kypsyys, makujen sopusointuisuus ja leikkauskestävyys.
Pitkän harkinnan jälkeen Stéphane Guichard nousi voittajaksi. Hänen omenatorttunsa, jota voi nauttia Les Petits Gourmands-leipomossa ja konditoriassa Athis-Monsissa,Essonnessa, on tänä vuonna Pariisin alueen paras!
Häntä seuraa Jean-Michel Carton, jonka leipomo ja konditoria sijaitsee Pariisin 10. kaupunginosassa. Kolmanneksi sijoittui Guillaume Macouin Viroflayssa, Yvelinesissa sijaitsevasta Maison Macouinista.
Yhteensä kaksi pariisilaista leipomoa ja konditoriaa on Pariisin alueen parhaiden omenatorttujen vuoden 2024 top 10 -listalla.
2024 Pariisin alueen parhaan omenapiirakan sijoitusjärjestys
Yrittäjät luokka
- 🥇StéphaneGuichard - Les Petits Gourmands / 2 rue Valentin Conrart, 91200 Athis-Mons
- 🥈Jean-MichelCarton - Carton Paris / 6 boulevard de Denain, 75010 Paris
- 🥉GuillaumeMacouin - Maison Macouin - 96 avenue du Général-Leclerc, 78220 Viroflay
- 4. - Maxime Julien - Maison Ahema / 153 rue de la Roquette, 75011 Pariisi.
- 5. - Auguste Mouliere - La Mandrine / 43 rue du Général Leclerc, 94520 Mandres-les-Roses.
- 6. - Anthony Ragaine ja Laurine Dorard - La Pelle et la Toque / 41 Grande Rue, 95290 L'Isle-Adam.
- 7. - Yohan Pongnian - Racines Urbaines / 32 avenue du Maréchal de Lattre de Lattre de Tassigny, 94120 Fontenay-sous-Bois
- 8. - Dominique Fayolle - Aux Temps Gourmands / 70 avenue Jean Jaurès, 92140 Clamart.
- 9. - Moussa Chamakh - Les Délices de Sevran / 69 boulevard Westinghouse, 93270 Sevran.
- 10. - Sylvain Gendron - Boulangerie Madeleine / 280 avenue des Grésillons, 92600 Asnières-sur-Seine, 92600 Asnières-sur-Seine.
Oppisopimuskoulutettavien luokka
- 🥇EugénieLeclercq - EBP (Boulangerie Pain Sucré, 91250 Saint-Germain-lès-Corbeil)
- 🥈AlexandreMirland - EPMT (Les Petits Gourmands, 91200 Athis-Mons)
- 🥉KagnyDoucouré - Belliard Campus de la Gastronomie (Le Comptoir Duhesme, 75018 Pariisi)
