Siksi ammattilaiset ja suunnittelijat eivät koskaan maksa toimittajiemme tapaamisesta. Leipurit, ravintoloitsijat, konditoria- ja teehuoneiden suunnittelijat... Kuvittele, että avaat oman liikkeesi, ravintolasi, konseptisi, tapahtumapaikkasi... etkä tänä maksullisen vaikuttamisen aikakautena tapaa yhtäkään tiedotusvälinettä, joka olisi kiinnostunut heidän intohimostaan tai rakkaudesta, jonka he omistavat ainutlaatuisen elämyksen luomiseen?
Sortir à Paris -järjestön tehtävä? Auttaa sinua rakentamaan pysyviä muistoja läheistesi kanssa.
Riippumaton toimituskuntamme (100 % vakituista henkilökuntaa, ei freelancereita) on ainutlaatuinen vapaa-ajan mediamaisemassa: kiertelemme pääkaupunkia päivittäin etsien elämyksiä, jotka tekevät Pariisista ainutlaatuisen maailmassa, ja olemme aina lukijoidemme puolella.
Välitämme elämyksiä luovien ammattilaisten asiantuntemusta: pyrimme löytämään uusia ideoita, testaamaan niitä riippumattomasti ja ennen kaikkea pysymään puolueettomina, jotta voimme suojella tulevia muistojasi.
Seuraavassa on muutamia tarinoita ja todistuksia miehiltä ja naisilta, joille Sortir à Paris -toimittajien löytö on vaikuttanut.
Tiesitkö sinä? Olemme ehkä viimeinen 100-prosenttisesti riippumaton kulttuuriopas, joka tavoittaa näin paljon ihmisiä ja joka pysyy 100-prosenttisesti vapaana. Itse asiassa riippumattomuutemme rahoitat sinä: ilman sinua näitä tarinoita ei ehkä olisi olemassa!
Pääkirjoitus: Fabien ja hänen RETRO second-hand-myymälänsä, valikoituja kohteita ja laatuneuvoja.
Tiesitkö? Sortir à Parisissa ammattilaiset ja suunnittelijat eivät koskaan maksa toimittajien tapaamisesta. Tehtävämme on auttaa lukijoitamme rakentamaan pysyviä muistoja läheistensä kanssa: tutustu tällä viikolla Etienne Marcelin kaupunginosassa rue de Turbigon varrella sijaitsevan RETRO- second-hand-myymälän johtajan Fabien Borelin tarinaan. Kymmenen vuoden kokemuksen jälkeen valmisvaatealalta Fabien perusti oman liikkeen yli kolme vuotta sitten. Hän tarjoaa laajan valikoiman huolellisesti valittuja vintage-esineitä 340 neliömetrin tiloissa rennossa ja viihtyisässä ilmapiirissä, joka heijastaa johtajan ja hänen tiiminsä arvoja. [Lue lisää]
Toimittajan nuggetit: Arnaud ja Valentin yhdistävät voimansa ystäviensä kanssa The Edgen perustamiseksi.
Tiesitkö? Sortir à Paris -lehdessä ammattilaiset ja tekijät eivät koskaan maksa toimittajien tapaamisesta. Tehtävämme on auttaa lukijoitamme rakentamaan pysyviä muistoja läheistensä kanssa: tutustu tällä viikolla kahden parhaan ystävän ja yrittäjän tarinaan: Arnaud ja Valentin, jotka ovat The Edgen luojia ja perustajia: enemmän kuin virtuaalitodellisuuselämyksiä, erittäin upeita elämyksiä, joissa yhdistyvät virtuaalitodellisuusteknologia ja laadukkaat aistimukset, tai kuten Arnaud selittää, "minihuvipuisto kaupungin keskustassa", aivan République-korttelin sydämessä 3. arrondissementissa. [Lue lisää]
Toimittajan valinta: Pascal ja hänen tiiminsä Domaine de Dampierren uudelleensyntymässä
Tiesitkö? Sortir à Paris -lehdessä ammattilaiset ja tekijät eivät koskaan maksa toimittajien tapaamisesta. Tehtävämme on auttaa lukijoitamme rakentamaan pysyviä muistoja läheistensä kanssa: tutustu tällä viikolla sekä inhimilliseen että historialliseen tarinaan Domaine de Dampierre-en-Yvelines'sta, 1600-luvun Châteausta, ja sen toimitusjohtajasta Pascal Thévardista sekä hänen tiimistään Vanessa Blondista, Céliasta ja Malvinasta. Sen jälkeen, kun Franky Mulliez, perintöä ja sen kunnostamista intohimoisesti arvostava omistaja, osti tilan, tiimi on työskennellyt sen avaamiseksi ja välittämiseksi mahdollisimman monille ihmisille. [Lue lisää]
Les Pépites de la Rédaction: Carlos Marques, joka valmistaa leivonnaisia viihdettä varten kuin kotonaan.
Tiesitkö? Sortir à Parisissa ammattilaiset ja suunnittelijat eivät koskaan maksa toimittajien tapaamisesta. Tehtävämme on auttaa lukijoitamme rakentamaan pysyviä muistoja läheistensä kanssa: tutustu tällä viikolla Carlos Marquesin tarinaan, joka on kondiittorikokki ja Maison Marquesin perustaja. Maison Marquesissa on kolme leipomo-leivonnaisliikettä ja teehuonetta, jotka tarjoavat brunsseja Pariisin länsiosissa Asnières-sur-Seinessä, Rueil-Malmaisonissa ja 17. arrondissementissa. [Lue lisää]
Les Pépites de la Rédaction: Alfredine muuttaa gluteenittomia ja laktoosittomia kakkuja koskevan ajattelutavan
Tiesitkö? Sortir à Paris -lehdessä ammattilaiset ja tekijät eivät koskaan maksa toimittajien tapaamisesta. Tehtävämme on auttaa lukijoitamme rakentamaan pysyviä muistoja läheistensä kanssa: tutustu tällä viikolla gluteenittomien ja laktoosittomien leivonnaisten Healfy-yrityksen perustajan Alfredinen tarinaan. Hän kärsi nivelreumasta, tulehduksellisesta nivelten autoimmuunisairaudesta, ja päätti vuonna 2020 muuttaa ruokavaliotaan ja jättää gluteenin ja laktoosin pois. Hänen intohimonsa leivonnan tekemiseen kehittyi tämän muutoksen myötä. Sittemmin hän on päättänyt perustaa oman yrityksen ja jakaa intohimonsa noudattamalla tätä ruokavaliota leivonnaisissa. Auttaakseen muuttamaan ihmisten mieliä gluteenittomasta ja laktoosittomasta ruokavaliosta Alfredine luo herkkujaan sydämestään. [Lue lisää]
Les Pépites de la Rédaction : Mathieu ja Patrick yhdistävät herkullisuuden ja kurinalaisuuden, bistron ja kakut...
Tiesitkö? Sortir à Parisissa ammattilaiset ja suunnittelijat eivät koskaan maksa toimittajien tapaamisesta. Tehtävämme on auttaa lukijoitamme rakentamaan pysyviä muistoja läheistensä kanssa: tutustu tällä viikolla Mathieun ja Patrickin tarinaan, jotka ovat kondiittori ja kokki Les Artizans -ravintolassa Montorgueilin sydämessä. [Lue lisää]
Toimittajan valinta: Edouard, Hongkongin keittiön säilyttäminen
Tiesitkö? Sortir à Paris -lehdessä ammattilaiset ja tekijät eivät koskaan maksa toimittajien tapaamisesta. Tehtävämme on auttaa lukijoitamme rakentamaan pysyviä muistoja läheistensä kanssa: tutustu tällä viikolla Edouardin tarinaan hongkongilaisen ravintola Bolo Bolon kanssa 2. arrondissementissa, juhlistaakseen ja säilyttääkseen hongkongilaisen gastronomian kaikessa omaperäisyydessään. [Lue lisää]
Toimittajien nuggetit: muinaisten jauhojen ytimessä, Matthieu Dalmais'n kanssa
Tiesitkö? Sortir à Parisissa ammattilaiset ja suunnittelijat eivät koskaan maksa toimittajien tapaamisesta. Tehtävämme on auttaa lukijoitamme rakentamaan pysyviä muistoja läheistensä kanssa: tutustu tällä viikolla Matthieun, pääleipurin ja vanhojen jauhojen kiihkeän puolestapuhujan, tarinaan. [Lue lisää]
Toimittajan nuggetit: Äiti ja tytär, taikaresepti kotitekoiselle brunssille
Tiesitkö? Sortir à Parisissa ammattilaiset ja suunnittelijat eivät koskaan maksa toimittajien tapaamisesta. Tehtävämme on auttaa lukijoitamme rakentamaan pysyviä muistoja läheistensä kanssa: tutustu tällä viikolla Yellan ja hänen äitinsä Dalilan tarinaan (ja reseptiin) L'Escarpoletten ruokasalissa ja keittiössä. L'Escarpolette on brunssiravintola ja teehuone, joka on suunniteltu kotitekoisen ruuan ja kodin tuntemuksen ympärille ja joka on kasvava menestys pariisilaisten keskuudessa. [Lue lisää]
