Vous connaissez surement Le Mansart, repère du quartier branché de Pigalle qu'on ne peut pas louper avec sa devanture rouge.
Repris en 2011 par Jean Vedreine et Pierre Moussié, il propose une carte entre street food et terroir.
C'est le chef Steven Rouquier, chef de l'hôtel Providence qui reprend les classiques de la cuisine française mais version street food.
Au menu des assiettes bien de chez nous comme la saucisse de Morteau, le haddock anananas et coriandre, les huîtres au citron yuzu... Servies dans de petites assiettes à partager.
Esprit tapas également avec des sardines, lomo de cochon, burratina...
Pour les gourmands, le Mansart mise maintenant sur le mono-produit en proposant des choux maison qui changent en fonction des semaines. Ils peuvent être à la pistache, à la crème, au citron-verveine...
Les enfants ne sont pas oubliés avec un risotto de coquillettes au jambon et vache qui rit qui risque de leur plaire....
Le soir, pour être aussi dans l'ambiance apéritif, on vous propose des "finger food" de 3 à 7 euros.
Pour accompagner tout ça, au delà des classiques bières et cocktails, des vins biologiques et biodynamiques vous seront recommandés par l’expert du Dante Guy Louis Nolleau de l’agence de conseil Jeudi soir. L'idéal pour aller avec l'esprit tapas.
Si vous avez envie de (re) découvrir cette institution de Pigalle, c'est le moment d'y aller entre amis pour partager un moment gourmand et convivial !
Infos Pratiques
Le Mansart
1, rue Mansart - 75009 Paris
01 56 92 05 99
Lieu
Le Mansart
1 Rue Mansart
75009 Paris 9
Accès
M° Blanche
Tarifs
Chou fait maison : 3€
Finger food : 3€ - 7€
Burratina : 5€
Lomo de cochon : 5€