Après le Perchoir Ménilmontant, le Perchoir Marais, le Perchoir Gare de l’Est et le Pavillon Puebla, la famille du Perchoir vous présente son petit dernier : Le Dôme.
Nouvelle adresse branchée du groupe, Le Dôme a élu domicile en plein cœur du Marais et plus exactement au sein de l’ancienne salle des ventes du Mont de Piété.
Pour ce nouveau lieu, l’équipe du Perchoir a imaginé un nouveau format, inspiré de ses grands frères, avec au menu des dîners festifs, un bar à cocktails et des brunchs les dimanches.
Ici, pas de vue sur les toits de la capitale mais un lieu inédit à la décoration chic et tendance. Côté cocktails, Le Dôme compte titiller votre palais grâce à une belle sélection de 12 créations.
Pour les accompagner, Le Dôme a fait appel à un duo de choc : le Chef Marc Gaviard, formé au Cordon Bleu de Londres, et le Chef pâtissier Jérémy Claudepierre.
Ensemble, ils proposent une carte moderne mêlant des inspirations espagnoles et quelques touches de cuisine asiatique traditionnelle. Retrouvez notamment à la carte du Dôme un Ceviche de saumon Nikkei avec avocat et citron vert, ou encore une pizette aux truffes. Pour les becs sucrés, découvrez la belle assiette colorée et gourmande composée d'éclats de meringues et fruits de saison.
Pour déguster ces plats et cocktails et découvrir Le Dôme, la nouvelle adresse du Perchoir, rendez-vous dès à présent dans le 4ème arrondissement de Paris !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Dates et Horaires
À partir du 1er janvier 2023
Lieu
Le Dôme
53bis Rue des Francs Bourgeois
75004 Paris 4
Site officiel
leperchoir.tv
Plus d'informations
Ouvert du mercredi au dimanche
