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Le Dôme : adresse signée Le Perchoir à Paris

Perchoir Le DômePerchoir Le DômePerchoir Le DômePerchoir Le Dôme
Par Caroline de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · Publié le 8 mai 2020 à 12h13
Dans la famille du Perchoir, je demande Le Dôme, le petit dernier à découvrir en plein cœur du Marais à Paris avec au programme des dîners festifs, des cocktails sans oublier des brunchs le dimanche.

Après le Perchoir Ménilmontant, le Perchoir Marais, le Perchoir Gare de l’Est et le Pavillon Puebla, la famille du Perchoir vous présente son petit dernier : Le Dôme.

Nouvelle adresse branchée du groupe, Le Dôme a élu domicile en plein cœur du Marais et plus exactement au sein de l’ancienne salle des ventes du Mont de Piété.

Pour ce nouveau lieu, l’équipe du Perchoir a imaginé un nouveau format, inspiré de ses grands frères, avec au menu des dîners festifs, un bar à cocktails et des brunchs les dimanches.

Perchoir Le DômePerchoir Le DômePerchoir Le DômePerchoir Le Dôme

Ici, pas de vue sur les toits de la capitale mais un lieu inédit à la décoration chic et tendance. Côté cocktails, Le Dôme compte titiller votre palais grâce à une belle sélection de 12 créations.

Pour les accompagner, Le Dôme a fait appel à un duo de choc : le Chef Marc Gaviard, formé au Cordon Bleu de Londres, et le Chef pâtissier Jérémy Claudepierre.

Perchoir Le DômePerchoir Le DômePerchoir Le DômePerchoir Le Dôme

Ensemble, ils proposent une carte moderne mêlant des inspirations espagnoles et quelques touches de cuisine asiatique traditionnelle. Retrouvez notamment à la carte du Dôme un Ceviche de saumon Nikkei avec avocat et citron vert, ou encore une pizette aux truffes. Pour les becs sucrés, découvrez la belle assiette colorée et gourmande composée d'éclats de meringues et fruits de saison.

Perchoir Le DômePerchoir Le DômePerchoir Le DômePerchoir Le Dôme

Pour déguster ces plats et cocktails et découvrir Le Dôme, la nouvelle adresse du Perchoir, rendez-vous dès à présent dans le 4ème arrondissement de Paris !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Où manger au restaurant à Paris et en Ile-de-France ? Les restaurants par arrondissement Les restaurants par quartier Les restaurants à côté des gares parisiennes Les restaurants par type de cuisine Les restaurants par régime alimentaire Les restaurants par ambiance Les restaurants par spécialité Les restaurants de street food Les restaurants par spécialité de région Les restaurants avec terrasse Les restaurants coups de coeur Les restaurants pour les grands évènements Les restaurants du guide Michelin Les restaurants par département et ville Paris pour les amateurs de...

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Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 1er janvier 2023

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    53bis Rue des Francs Bourgeois
    75004 Paris 4

    Calcul d'itinéraire

    Site officiel
    leperchoir.tv

    Plus d'informations
    Ouvert du mercredi au dimanche

    Mots-clés : carte, paris 4, Le Perchoir, Le Dôme, Le Dôme Perchoir, Marc Gaviard, Jérémy Claudepierre, nouveau restaurant guide, restaurant marais guide, quartier Saint Gervais, paris, restaurant bar terrasse intemporelle guide
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    Pho Bom, situé au cœur du 13e arrondissement de Paris, est une adresse prisée pour les amateurs de cuisine vietnamienne. Réputé pour ses soupes Pho et ses spécialités traditionnelles telles que le bún chả Hà Nội ou les bánh xèo, ce restaurant authentique ne désemplit pas. L’ambiance conviviale, les plats savoureux et les prix abordables en font une valeur sûre du quartier asiatique, même si l’absence de réservation impose parfois une dose de patience. Un bon resto qui mérite de se lever tôt ou de prendre la file.
    Astier, le vrai bon Bistrot parisien comme on aime
    Situé au cœur du 11e arrondissement de Paris, à quelques pas de la place de la République et du canal Saint-Martin, le restaurant Astier incarne depuis 1956 l’esprit des vrais bistrots parisiens. Récompensé par le Gault&Millau avec le Trophée du Meilleur Établissement Tradition, ce lieu typique propose une cuisine authentique et généreuse, servie dans un cadre resté fidèle à son histoire. Astier nous invite à savourer des plats du terroir aux accents saisonniers.
    La Table du Château à Dampierre-en-Yvelines, on a testé le charmant restaurant gastronomique
    La Table du Château, nommée autrefois la Table des Blot, nous dévoile un beau restaurant tenu depuis quelques mois par la cheffe Élisabeth Passédat. Située dans les Yvelines, juste en face du Château de Dampierre, ce repère gourmand a de quoi plaire. On vous emmène à sa découverte.
    Inalis, le néo-bistrot à Fontainebleau qui fait voyager les papilles
    Inalis, c'est le nouveau néo-bistrot fraîchement ouvert à Fontainebleau en Seine-et-Marne (77), qui nous offre une cuisine française twistée aux saveurs du monde. Aux commandes, Dereck et Louis, deux passionnés de gastronomie, vous invitent à découvrir une adresse conviviale, située au cœur du centre-ville, à deux pas du Château de Fontainebleau.
    A L’Epicerie, le nouveau restaurant bistronomique de l’Aigle Noir à Fontainebleau
    L’Aigle Noir, l'Hôtel historique, situé juste en face du Chateau de Fontainebleau en Seine-et-Marne (77), dévoile son nouveau restaurant. "A L’Épicerie", voilà le nom de ce nouveau repère gourmand qui nous tend les bras dans la citée impériale. Dans un cadre élégant mêlant histoire et modernité, ce lieu ,ois propose une cuisine bistronomique inspirée du terroir français, portée par des produits de saison soigneusement sélectionnés.
    Ducasse Baccarat, la table gastronomique dans le temple du cristal à Paris
    Au cœur du 16e arrondissement de Paris, la Maison Baccarat entre dans une nouvelle ère avec l'ouverture du restaurant Alain Ducasse Baccarat, une table mêlant cuisine étoilée et art contemporain sous la lueur du cristal.
    L'Auberge des 3 hameaux, le restaurant convivial et authentique de Choisel dans les Yvelines
    L'Auberge des 3 Hameaux est une auberge, certes, mais également un très bon restaurant bistronomique à découvrir. Niché en Vallée de Chevreuse, à proximité du Château de Breteuil, ce repère gourmand des Yvelines recèle bien des atouts. Testé et approuvé, on vous le recommande chaudement si vous avez envie de manger bon et bien.
    Casa Azul, le bon restaurant de street food mexicaine à Fontainebleau
    On vous emmène découvrir Casa Azul, cette adresse gourmande de Fontainebleau qui nous propose une cuisine mexicaine revisitée. Un restaurant qui fusionne saveurs mexicaines et techniques françaises où tout est fait maison à la demande, le tout dans une ambiance chaleureuse, on valide.
    Maison Avoise, l'excellent restaurant gastronomique qui casse les codes à Issy-les-Moulineaux (92)
    C'est la pépite à découvrir. Maison Avoise, c'est ce restaurant gastronomique à l'esprit décontractée et à la cuisine de haute volée imaginé par Alexis Voisenet et son équipe du côté de Issy-les-Moulineaux. Spoiler Alert : l'adresse vaut largement le détour.
    Virtus, un restaurant étoilé discret mais brillant
    Repris par le chef Frédéric Lorimier et son épouse Camille Gouyer, Virtus a aussitôt regagné l'étoile Michelin qui s'était évaporée suite au départ des anciens chefs. Et c'est amplement mérité : bien que particulièrement discret, ce restaurant étoilé a plus d'un tour dans son sac pour faire fondre ses convives.
    Au Trou Gascon, la cheffe Sarah Chougnet-Strudel aux fourneaux de l'ancien fief d'Alain Dutournier
    Telle un phœnix, l'institution parisienne Au Trou Gascon du chef étoilé Alain Dutournier vit une seconde jeunesse, sous l'impulsion de la cheffe Sarah Chougnet-Strudel.
    Le Grand Banquet à Paris : le bouillon festif aux plats réconfortants, un bon plan à Porte Maillot
    Au cœur du Palais des Congrès, le Grand Banquet c'est le bouillon qui nous régale midis et soirs avec des plats réconfortants et abordable avec en prime des soirées festives pour animer la fin de la semaine.
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    Astier, le vrai bon Bistrot parisien comme on aime
    Situé au cœur du 11e arrondissement de Paris, à quelques pas de la place de la République et du canal Saint-Martin, le restaurant Astier incarne depuis 1956 l’esprit des vrais bistrots parisiens. Récompensé par le Gault&Millau avec le Trophée du Meilleur Établissement Tradition, ce lieu typique propose une cuisine authentique et généreuse, servie dans un cadre resté fidèle à son histoire. Astier nous invite à savourer des plats du terroir aux accents saisonniers.
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    Repris par le chef Frédéric Lorimier et son épouse Camille Gouyer, Virtus a aussitôt regagné l'étoile Michelin qui s'était évaporée suite au départ des anciens chefs. Et c'est amplement mérité : bien que particulièrement discret, ce restaurant étoilé a plus d'un tour dans son sac pour faire fondre ses convives.
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    Repris par le chef Frédéric Lorimier et son épouse Camille Gouyer, Virtus a aussitôt regagné l'étoile Michelin qui s'était évaporée suite au départ des anciens chefs. Et c'est amplement mérité : bien que particulièrement discret, ce restaurant étoilé a plus d'un tour dans son sac pour faire fondre ses convives.
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    Le restaurant et brunch à volonté du Château de Fontainebleau
    Au cœur même du château de Fontainebleau, dans la bâtisse historique, se niche le restaurant "Les Petites Bouches de l'Empereur", exploité par Monument Café. En format buffet la semaine et en brunch à volonté le dimanche et les jours fériés, on aime s'y poser avec vue sur L’étang aux Carpes et son pavillon.
    Le Grand Banquet à Paris : le bouillon festif aux plats réconfortants, un bon plan à Porte Maillot
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    Pho Bom, le restaurant vietnamien incontournable du 13e arrondissement de Paris
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    Astier, le vrai bon Bistrot parisien comme on aime
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    Adma, le restaurant bistronomique de Fontainebleau qui sent bon la Méditerranée
    Adma, c’est le nouveau restaurant bistronomique qui a ouvert ses portes début février 2024 à Fontainebleau, au cœur de la Seine-et-Marne. Situé au 23 rue de France, à deux pas du célèbre château, ce lieu chaleureux propose une cuisine française inspirée du bassin méditerranéen. Derrière ce projet, Quentin Hubert et Enguerrand Lecocq, deux passionnés qui allient savoir-faire culinaire et gestion rigoureuse, insufflent à Adma un esprit convivial, presque familial, où l’on se sent "comme chez soi".
    A L’Epicerie, le nouveau restaurant bistronomique de l’Aigle Noir à Fontainebleau
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    Le restaurant et brunch à volonté du Château de Fontainebleau
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