Les gourmands, cet été, le Caramel Beurre Salé de Henri Le Roux s'invite chez Fringe pour titiller vos papilles.
Le célèbre coffee shop du 3ème arrondissement de Paris s'associe en effet à la Maison Henri le Roux pour créer un dessert surprenant à base de C.B.S : la tartine au fromage bleu et caramel beurre salé.
Pour celles et ceux qui ne connaissent pas le C.B.S, sachez qu'il est façonné à la main, dévoilant tout le moelleux d’un caramel marié au beurre breton demi-sel, relevé par des éclats d’amandes Valencia, de noix du Dauphiné et de noisettes croquantes et craquantes.
A déguster jusqu'à la mi-septembre 2018, cette tartine se compose d'une tranche de pain légèrement grillée, de mâche, de fromage bleu, de noix grillées, et d'une pâte à tartiner au C.B.S.
On rappelle que le café Fringe a été imaginé par Jeff Hargrove. En cuisine, on retrouve la Danoise Ellen Raun. Après un an dans la classe des jeunes talents de l'école de cuisine de Copenhague, elle a rejoint Fringe, où elle y développe une cuisine à l'inspiration scandinave.
Dates et Horaires
Du 1er août 2018 au 16 septembre 2018
Lieu
Fringe
106 Rue de Turenne
75003 Paris 3
Tarifs
Formule tartine comprenant deux tartines et une salade : 14€
Site officiel
www.fringecoffeeparis.com
Plus d'informations
Tartine à retrouver chez Fringe jusqu'à mi-septembre 2018
Fringe ouvert tout l'été du lundi au vendredi de 9h00 à 17h30 et du samedi au dimanche de 9h30 à 17h00
