Bold Woman Dinner : Des dîners-conversations avec des femmes d'exception

On connaissait les conférences TED Talks et les apéros autour d'une personnalité, désormais, on peut aussi compter sur les Bold Woman Dinner, des dîners autour de grandes personnalités féminines qui viennent nous livrer leur regard sur le monde. 

Les 18, 26 et 29 novembre prochains, les Bold Woman Dinner accueillent, sous forme de rencontres-débats-diners ouverts au grand public, des grands noms du monde de la gastronomie autour de thématiques engagées et inspirantes. 

Quels sont les challenges d’aujourd’hui et de demain ? Comment combattre le syndrome de l’imposteur et s’affirmer dans cet univers, à l’époque réservé aux hommes. Comment faire preuve de créativité et d’audace dans ses projets, tout en préservant sa vie personnelle ? La crise va-t-elle faire émerger une nouvelle façon d’aborder la cuisine ? Autant de défis et de questionnements qui seront abordés par ces femmes inventives et passionnantes !

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• Le jeudi 18 novembre à 19h au 13 au Jardin. Avec la participation de Kaysa von Sydow - fondatrice, propriétaire, mixologue et directrice du restaurant 13 au Jardin ; Laurel Sanderson - fondatrice, propriétaire, cheffe du restaurant 13 au Jardin et Carina Soto Velasquez - entrepreneure et mixologue du Quixotic Projects. Elles aborderont ensemble le thème : "Devenir entrepreneure dans la food et l’accès au financement." Prix : 48€ par personne 

• Le vendredi 26 novembre 2021 à 16h30 à La Scène. Avec la participation de Stéphanie Le Quellec, cheffe-propriétaire du restaurant La Scène, et Alexia Foucher-Charraire, entrepreneure des Vergers St-Eustache. Elles aborderont ensemble le thème : "La présence des femmes dans le monde de la gastronomie." Prix : 60€ personne 

• Le lundi 29 novembre 2021 à 18h au Meurice. Avec la participation de Franka Holtmann, directrice générale de l’Hôtel Meurice et Myriam Sabet, cheffe pâtissière de Maison Aleph. Elles aborderont ensemble le thème : "Rester agile dans les turbulences." Prix : 50€ 

Discussions inspirantes en perspective !