Envie de bons et délicieux sushis bio, fait dans les règles de l'art et assaisonnés à la perfection ? On file découvrir Hikyo Sushi, le restaurant de la nouvelle Dark Kitchen Küto.
Attention, ces makis, sushis et autres nigiris sont addictifs, tester Hikyo, c'est l'adopter ! Il faut dire que David Coulomb fait tout pour nous séduire. David est un cuisiner de la terre. Elevé au bio, cet hyperactif amoureux des grands espaces a consacré ses 15 premières années de carrière à l’exigence de la cuisine étoilée : cuisson des viandes, levée des poissons, préparation des légumes et, surtout, élaboration des sauces et des Extractions.
Pour Hikyo, il a décidé de nous faire re-découvrir les bons vrais sushis préparés par un chef spécialisé japonais, réalisés avec des produits d’exception (poissons et riz ancestral bios) et assaisonnées bouchée par bouchée par un accord parfait.
Dates et Horaires
Du 17 février 2021 au 17 février 2022
Lieu
Küto
14 Rue d'Oslo
75018 Paris 18
Âge recommandé
Tout public
Site officiel
www.instagram.com
Plus d'informations
Ouvert de 11h45-15h et de 18h45-21h30