Les dattes gourmandes de Maitre Dattier, un délice à savourer toute l'année !

Dès son plus jeune âge, Sofiane Ziouche adore les dattes. Après avoir travaillé dans la haute gastronomie, il décida de créer sa propre maison pour "mettre en valeur le terroir algérien" et choisi de révéler le potentiel de la datte Deglet Nour : Maître Dattier est né.

Il la sublime alors avec de beaux produits sans son laboratoire de 400 mètres carrés installé à Romainville. Comme un bijou, on la retrouve enrobée de chocolat, garnie de caramel, de confiture à la framboise… Une dizaine de recettes de dattes enrobées sont proposées à la vente dans les six boutiques Maître Dattier. A côté de cela, Sofiane Ziouche propose aussi du caramel de dattes, du sirop, de la confiture de dattes et du nectar plus épais que la confiture, ainsi que des glaces en été !

Sofiane Ziouche travaille avec de grands hôtels parisiens et des grandes marques pour des événements privés. Pour les anniversaires, les mariages ou les célébrations en famille, Maître Dattier propose des ballotins, des coffrets personnalisables et des pièces montées de dattes, une belle alternative aux chocolats !

Idée cadeau fête des mères :
Offrez à votre mère un cadeau unique et raffiné, un bouquet de 18 dattes soigneusement sélectionnées et enrobées de chocolat noir, au lait ou blanc, pour une expérience gustative exceptionnelle. 35 euros en quantités limitées !

Allez goûter ces créations dans l'une des 7 boutiques de Maître Dattier en Ile de France !