A Shangri-La Black Diamond karácsonyi naplója Maxence Barbot 2023

A fenséges és kivételes karácsonyi fatörzsek között bemutatjuk a Maxence Barbot által a Shangri-La Paris számára készítettet. A palota 2023-as karácsonyára a cukrászmester egy őrült alkotással állt elő, a"Bűche Diamant Noir"-ral.

Az erdőhöz szóló óda, ez a kreáció a dió, a szarvasgomba és a vanília harmonikus keverékével csábít. Az erdő és az ott fellelhető kincsek által ihletett ritka rög, amelyet a séf idén nekünk akart kínálni, ez a karácsonyi rönk tökéletesen megragadja a számunkra oly kedves téli emlékeket.

Maxence Barbot, a leveles tészta vitathatatlan mestere a finomságot és az intenzitást ötvöző ízélményt kínál nekünk. A rönk fő jegyei a következők:

• A dió ereje,
• A szarvasgomba finomsága,
• A vanília édessége, amely egy csipetnyi finomságot ad hozzá.
  

A szarvasgomba kívülről finoman kakaós ízű, tetején a gombák belsejére emlékeztető aranyszínű csíkokkal, amelyek a séf szakértelmét dicsérik. A szívében a :

• Dióval átszőtt vaníliamousse, pörkölt és finoman füstölt,
• Finoman szarvasgombás vaníliakaviár,
• Krémes karamell karamellizált dióval,
• Kekszes diós ropogós.
  

A rönk a vaníliás crème brulée édes ízeivel zárul, felidézve a gyermekkor kedves emlékeit.

• Olvassa el még
• Tipp a 2024. november 4-10-i hétre Párizsban: ingyenes vagy olcsó kirándulások
• Mi a teendő Párizsban és az Ile-de-France régióban 2024 novemberében? A legjobb tippjeink és ötleteink a szórakozáshoz

Kétségtelen, hogy ez a napló sok párizsi év végi vacsora fénypontja lesz. Maxence Barbot nem csupán egy süteményt, hanem egy igazi kulináris műalkotást alkotott. Visszatérés a természethez, az erdei sétákhoz, a gyümölcsszedéshez és a nyílt tűz körül töltött édes pillanatokhoz.

Mindent egybevetve, ha egy olyan rönköt keres, amely ötvözi az eredetiséget, az ízeket és az esztétikát, a Shangri-La Parisban található Le Diamant Noir ideális választásnak tűnik, hogy meglepje és megörvendeztesse vendégeit. Kifejezetten ajánlott élmény azoknak, akik kivételes hangulatot szeretnének kölcsönözni az ünneplésnek. Ne várjon túl sokáig a felfedezésével, mert gyorsan a 2023-as karácsony sztárdesszertjévé válhat.

A Shangri-La Paris Star Log 8 személyre szóló csomagja 118 euróba kerül. November 1-től előrendelhető, majd 2023. december 18-tól december 25-ig bezárólag a La Bauhinia étterembe vihető el, ha legalább 72 órával korábban megrendelik a 01 53 67 19 91-es telefonszámon, online vagy a labauhinia.slpr@shangri-la.com e-mail címen.

Ez a rönk karácsony este a La Bauhinia étteremben egyedi adagban is kapható lesz.

Ha tehát egy kivételes karácsonyi farönköt keres a 2023-as ünnepi időszakra, ez a tökéletes választás.