Chandeleur 2025: Miért eszünk palacsintát február 2-án? Az ünnep eredete és története

Által Caroline de Sortiraparis · Fotók Laurent de Sortiraparis · Megjelent 2025. január 9.-kor19:58
Gyertyaszentelő 2025-re szokásunk palacsintát enni, de tudod, hogy pontosan miért? És ismered a minden évben február 2-án ünnepelt ünnep történetét és eredetét? Elmondjuk.

Február 2. a vizes élőhelyek világnapja, de ez egyben és mindenekelőtt a palacsinta, a híres Chandeleur ünnepe is. Miért esznek tehát az emberek palacsintát ezen a napon, és mikor kezdődött ez a hagyomány? Elmagyarázzuk.

Az 5. századig kell visszamennünk, hogy jobban megértsük ezt a hagyományt. Abban az időben Jézus templomi bemutatását ünnepelték. Ez a keresztény ünnep pontosan 40 nappal karácsony után, február 2-án volt. Az akkori pápa, I. Gelasius találta ki, hogy gyertyás körmeneteket szervezzenek (innen a "Candlemas" elnevezés) ennek a vallási eseménynek a megünneplésére. I. Gelasius állítólag azt is elhatározta, hogy palacsintát kínál a zarándokoknak Rómában.

A február 2-i palacsintaevés szintén pogány ünnepekre vezethető vissza. Akkoriban a gyertyaszentelő ünnep a föld termékenységére utalt. A földművesek az előző évi lisztfeleslegből palacsintát sütöttek.

A palacsinta kerek formájával és arany színével a fényt, a napot és a jó idő visszatérését jelképezte. A babonás emberek még egy játékot is kitaláltak a jólét elhozására: az első palacsintát jobb kézzel kell felrobbantani, a bal kézbe pedig egy aranypénzt kell tenni.

Manapság a Chandeleur tökéletes ürügy arra, hogy a családdal és a barátokkal együtt élvezzünk egy jó palacsintát. Hajdina, búza... minden február 2-án, de az év többi napján is beköltözik otthonainkba, ízlelőbimbóink örömére!

És most térjünk rá a lényegre:

Welli'Wednesday Café de Luce Amandine Chaignot crêpes flambéesWelli'Wednesday Café de Luce Amandine Chaignot crêpes flambéesWelli'Wednesday Café de Luce Amandine Chaignot crêpes flambéesWelli'Wednesday Café de Luce Amandine Chaignot crêpes flambées Hol lehet jó crêpe-t enni Párizsban? A legjobb crêperie címek
Fedezze fel Párizs legjobb creperie-it, ahol bűntudat nélkül élvezheti az édes és sós crepeseket! [Olvass tovább]

Le Taillevent - Crêpes SuzetteLe Taillevent - Crêpes SuzetteLe Taillevent - Crêpes SuzetteLe Taillevent - Crêpes Suzette Hol lehet jó crepes Suzette-et enni egy párizsi étteremben? A jó címek
A crêpes Suzette olyan finom desszert, mint amilyen finom, egy tipikusan francia étel, amelyet legalább egyszer az életben meg kell kóstolnia. Íme a legjobb párizsi címek! [Olvass tovább]

Tanguy -  A7C1289Tanguy -  A7C1289Tanguy -  A7C1289Tanguy -  A7C1289 Hol lehet Párizsban jó breton galette-et enni? A mi jó címeink
Breton galette-re vágyik? Nézd meg, hol lehet megkóstolni őket Párizsban, édes és sós formában egyaránt! [Olvass tovább]

Buckwheat, la nouvelle crêperie de l'Hôtel Normandy Le ChantierBuckwheat, la nouvelle crêperie de l'Hôtel Normandy Le ChantierBuckwheat, la nouvelle crêperie de l'Hôtel Normandy Le ChantierBuckwheat, la nouvelle crêperie de l'Hôtel Normandy Le Chantier Chandeleur 2025: Párizsi séfek egyszerű palacsinta receptjei
Kezdjetek el főzni! A Chandeleur 2025 - és minden más alkalomra, amit csak el tudsz képzelni - fedezd fel a legjobb krepp recepteket a séfektől, hogy lenyűgözd és gyönyörködtesd családodat és barátaidat! [Olvass tovább]

Hasznos információ

Dátumok és menetrendek
A 2025. február 2.

× Hozzávetőleges nyitvatartási idő: a nyitvatartási idő megerősítése érdekében kérjük, vegye fel a kapcsolatot a létesítménnyel.
    Hozzászólások
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést