A palacsinta mindig is a fiatalok és az idősebbek kedvence volt. Legyen szó cukros palacsintáról, sós vajas karamellás palacsintáról vagy hajdina palacsintáról, ezek a a breton konyha és ezen keresztül a francia gasztronómia egyik alapdarabja.
De a jó hír a párizsiak és a turisták számára, hogy nem kell egy hétvégét Bretagne-ban töltenie ahhoz, hogy kiváló crêpeseket fogyasszon! A bretonok, akik évtizedek óta a fővárosban élnek, eltökéltek abban, hogy elhozzák nekünk régiójuk legjobbjait, ízlelőbimbóink örömére.
A gigantikustól a kifinomultig, az édestől a sósig, fedezze fel válogatott párizsi crêperie-inket, amelyeket az ínyencek egyöntetűen elismerik. Kövesse az útmutatót, és kényeztesse magát!
Galetezen: szeretettel készített házi breton street food a 9. kerületben
Mi lenne, ha a hagyományos breton galette-eket átalakítanánk egy armorikai gyorsétteremmé, egy kis csavarral? A Gare du Nord pályaudvar és az Opéra Garnier között a Galetezen házi receptekkel és pezsgő estékkel várja a vendégeket. [Olvass tovább]
Maison Bretonne, az autentikus breton crêperie Saint-Paulban
Ha igazi breton galette-et szeretne, amely biotermékekből készül, keresse fel a Saint-Paul-i Maison Bretonne-t. [Olvass tovább]
Galette Café, osztrigák, crêpes és breton galette Saint-Germain-des-Prés-ben
Ha Saint-Germain-des-Prés szívében szeretne egy tengerparti pihenőt tartani, látogasson el a Galette Caféba. Az étlapon osztriga, breton galette és búzakrémes, természetesen almaborral leöblítve. [Olvass tovább]
Cavrosa, a crêperie Chevreuse-ban, ahol nagyszerű helyi termékeket kínálnak az Yvelines régióból.
Szeretnénk elkalauzolni Önt a Crêperie Cavrosába, egy természetes környezetben fekvő, kedves helyre, ahol az Yvelines régió helyi termékeiből készült finom breton crêpeseket kínálnak. [Olvass tovább]
La Crêperie du Parc, a 100%-ban breton crêpes és galettes barátságos címe a 15. kerületben.
A Rue des Orillons utcában, a 15. kerületben található Crêperie du Parc Georges Brassens kis éttermében minden nap házi készítésű crêpeseket és galette-eket készít. Családi vezetés alatt álló, nem szűkölködő hely, ahová a kollégákkal, este vagy szombaton ebédelni lehet egy parkban töltött nap alatt. [Olvass tovább]
Galbar: a 10. kerületben található ínyenc crêperie, amely ikonikus desszerteket készít újra.
Egy szokatlan ízű crêpe-et szeretne? Irány a Galbar, egy meglepő crêperie a párizsi 10. kerületben, egy kőhajításnyira a Grand Rex-től, ahol édes és sós crêpeseket kínálnak a legszokatlanabb összetételben, kúpban tálalva, házhoz vagy elvitelre. Mi kipróbáltuk, és mindent elmesélünk róla! [Olvass tovább]
La Crêperie Bertine, a családi cím az ínyenc galette-ek és crêpes-ek számára
Az Avenue Ledru-Rollin sugárúton található a Bertine crêperie, ahol anya és fia kéz a kézben dolgoznak, hogy minden nap frissen készített crêpeseket és galette-eket szolgáljanak fel. [Olvass tovább]
La crêperie de Gally, az új ínyenc és helyi cím a Saint-Cyr l'Ecole farmon (78)
Az ételek szerelmesei figyeljenek: néhány hónappal ezelőtt a Saint-Cyr l'Ecole-i Gally farm megnyitotta régóta várt crêperie-jét, amely friss termékeken alapuló szezonális menüt kínál. Ebédre vagy uzsonnára jöjjön el, és kényeztesse magát a farmon! [Olvass tovább]
Tanguy, az autentikus crêperie a 10. kerületben
Irány a 10. kerület, hogy (újra) felfedezd Tanguy-t, a hagyományos breton crêperie-t, ahol vékony és ropogós crêpeseket szolgálnak fel! Ez egy biztos módja annak, hogy jó minőségű termékeket élvezhessen, a legmagasabb színvonalon készült crêpesekkel. [Olvass tovább]
Hajdina, a hagyományos ínyenc crêperie a Hôtel Normandy Le Chantier-ben
Felhívás a palacsinta szerelmeseinek! Irány a Buckwheat, a Hôtel Normandy Le Chantier étterem, amely ízletes menüt kínál nyugati parti ízekkel! Búza vagy hajdina palacsinta... Válasszon! [Olvass tovább]
Le Saint-Régis, a 100%-ban párizsi brasserie az Ile-Saint-Louis-n.
Szeretné megkóstolni a párizsi bisztronómia legjavát? Menjünk el a Saint-Régis-be, az Ile-Saint-Louis negyed tipikus bisztrójába, amely a bisztronómiai konyha legjavát kínálja Párizs szívében. Benedict tojás, meleg kecskesajt saláta, croque monsieur, lazac és avokádó tartár... Ez egy élvezet! [Olvass tovább]
Breizh café Batignolles: a nyugati Párizs crêperie-je
Ha a crêpes és a galette szerelmese vagy, ne hagyd magad elriasztani! Ugorj be a Breizh Café Batignolles-ba! A párizsi 17. kerületben található crêperie és csemegebolt nemcsak ízletes, de eredeti receptekkel is kényezteti ízlelőbimbóit. [Olvass tovább]
Breizh Café a Saint-Martin csatornánál
Ha mindenféle galette-ért rajongsz, 2021 júniusában a Canal Saint-Martinon nyílik egy Breizh Café! [Olvass tovább]
Brutus, a Batignolles-i kréperie
Friss levegőt és innovációt hozni a crêperie világába: ezt a célt tűzte ki maga elé Maxence, Charles és Vincent, a három fiatal breton és normandiai származású párizsi, akik a Brutus, a párizsi Batignolles negyedben található kiváló crêperie mögött állnak. [Olvass tovább]
Breizh Café a Paul Bert Village szívében
A Breizh Café üdvözli Önt a párizsi 11. kerületben található Village Paul Bertben. Itt 100%-os hajdina palacsintát fogyaszthat Bordier vajjal és kivételes almaborok finom választékával. [Olvass tovább]
Crêperie BléNoir Auguste Beaubourgban
Auguste a neve a BléNoir által a párizsi Beaubourg negyedben megnyitott legújabb crêperie-nek. Csak egy kőhajításnyira a Centre Pompidou-tól és a Stravinsky-szökőkúttól, ahol gyönyörű, modern és trendi környezetben élvezheti a finom galette-eket és crêpeseket. [Olvass tovább]
L'Atelier - Artisan Crêpier Bercy Village-ben
Bercy Village-ben egy új L'Atelier - Artisan Crêpier creperie nyitja meg kapuit 2020 áprilisában. Ez lesz a cég 8. párizsi telephelye. [Olvass tovább]
A Breizh Café megérkezik a Montorgueilbe
Bretagne megtalálta a helyét a trendi Montorgueil negyedben egy új Breizh Café megnyitásával a fővárosban! Japán stílusú crepes, almaboros pince és szaké a legelegánsabb környezetben. [Olvass tovább]
La cantine bretonne, egy színes creperie a 19. században
Az Ourcq negyedben, egy utcával a csatorna felett található La Cantine Bretonne 2018 májusa óta az aranyszínű, sós és édes palacsinták illatát árasztja. Az ínyenc ételek és a nyitott terek szerelmeseinek! [Olvass tovább]
Paris Breizh, a breton creperie Daumesnilben
A 142 crêperie contemporaine után Yannick le Corvec egy második párizsi crêperie-vel, a Paris Breizh-vel tér vissza. A bretagne-i konyha szerelmese, Yannick le Corvec újra feltalálja a breton crêperie koncepcióját. A Sortiraparis.com többet tudhat meg erről az új kis darab Bretagne-ról Párizsban. [Olvass tovább]
És ha különösen kedveli a hajdina palacsintát :
Hol lehet Párizsban jó breton galette-et enni? A mi jó címeink
Breton galette-re vágyik? Nézd meg, hol lehet megkóstolni őket Párizsban, édes és sós formában egyaránt! [Olvass tovább]
Cukros, citromos vagy sós vajas-karamellás krepp lesz az Öné? Nekünk mindkettőből egyet-egyet!
