La Crêperie du Parc, a 100%-ban breton crêpes és galettes barátságos címe a 15. kerületben.

A crêpières mögött a szakácsok szorgalmasan készítik a hajdina palacsintát és más sós és édes búzapalacsintákat, a legklasszikusabb receptektől a legkreatívabbakig. Ezek közé tartozik a sonkás-gruyère palacsinta, a teljes kiőrlésű palacsinta az utánozhatatlan tojás, sonka és sajt kombinációval, a szuper teljes kiőrlésű palacsinta gombával, és még merészebb receptek, szabadon inspirálva a híres hawaii pizza sonkával, ananásszal és gruyère-rel, darált steak és hagyma a western palacsintához, friss spenót a Popeye palacsintához, füstölt lazac az északi palacsintához? Az étlapon mintegy húsz sós recept található, mindenki számára van valami, még a vegetáriánusok számára is, több húsmentes receptet is találunk! Egy sós galette-ért 4,90 € (a legegyszerűbb receptért) és 10,40 € (a legkiforrottabb receptekért) közötti összeget kell fizetni.

• Olvassa el még
• Az előttünk álló hét 2025. február 3-9. Párizsban: Ingyen vagy kedvezményesen kimozdulni

Az édes oldalról pedig nehéz elmenni anélkül, hogy megkóstolnánk az étlapon található búzakrémesek egyikét. Kiváló házi készítésű sós vajkaramellel, gyümölcsökkel, almakompóttal, gesztenyepürével, házi készítésű csokoládéval... Vagy még ínyencebb lehetőségek, vaníliafagylalttal, tejszínhabbal, Belle Hélène körte módra stb. A séf tanácsa? Az édes crêpe-hez párosítson egy breton almabort (tálanként, kérem!) az à la carte kínálatból: mindegyik a Cidrerie des Trois Frères-ben készül, és miután megkóstolta, a párosítás különösen jól működik.

Egy crêpe au fromentért 4,20 € (az elkerülhetetlen vaj és cukor) és 7,40 € közötti összeget kell fizetni az igazán ínyenc változatokért. A Crêperie du Parc tehát egész héten itt, a Jacques Marette tér 7. szám alatt várja Önöket - vasárnap és hétfő kivételével - ebédre 12 és 14 óra között, vacsorára pedig 19 és 22 óra között. Egy remek hely, amelyet a Parc Georges Brassens-ben tett kirándulás alkalmával, szombatonként családi ebédre, vagy egész héten át baráti vacsorára érdemes felkeresni!