Yuxiangting, egy szokatlan étterem, ahol kínai fondüt szolgálnak fel, akár tetszik, akár nem, és ahol egy vonat biztosítja a szolgáltatást.

A párizsi 2. kerület szívében találhatóYuxiangting kínai fondü menüt kínál. Akárcsak a franciaországi fondue bourguignonnes vagy savoyardes, a kínai fondü sem rendelhető meg önmagában, és ezért hozták létre ezt az éttermet!

Ha nyugodt ebédhez vagy vacsorához van kedved, vagy csak egy kínai fondüre vágysz, de senki sem tud veled vacsorázni, akkor ez a te éttermed! Természetesen együtt is mehettek. A Yuxiangtingban egy hosszú, futurisztikusnak tűnő teremben foglalnak helyet. A húslevesbe kerülő hozzávalók a szemed előtt haladnak el, miközben egy vonat hozza a húslevest minden vendégnek. Az all-you-can-eat menü 29,90 euróba kerül.

A kezdéshez beolvassa a QR-kódot, majd kiválasztja a húslevest és egy italt, ha szeretné (a recept nem tartalmazza). Többféle húslevesalap áll rendelkezésre: mi a paradicsomlevest és a fűszeres marhahús-vajlevest teszteltük. A húslevesed egy elektronikus vonaton érkezik, amely körbejárja az asztalt. Ezután kiveszi a levesét, és a főzőlapra helyezi, ahol beállíthatja a hőmérsékletet. Ha megvan a húslevesed, itt az ideje, hogy megfűszerezd.

Az ételek az Ön előtt vannak kiállítva, és Önnek csak annyi a dolga, hogy egy fogóval kiválogassa őket. A választék elég lenyűgöző, és megfelel annak, amit Kínában egy kínai fondübe tesznek. Kezdhetsz egy alaptállal, mindenféle tésztával: búzatésztával, konjac tésztával, édesburgonya tésztával, rizsvermicellivel... és aztán hozzáadhatod, amit csak szeretnél.

A húsok (csirke, marha, sertés, bárány) különböző formái, halak és kagylók, valamint zöldségek széles választéka áll rendelkezésre. Amíg arra vársz, hogy az ételek megfőjenek a húslevesedben, választhatsz a szőnyegen felvonuló, már elkészített előételek közül, mint például a tojástekercs vagy a gyozas. A különböző ételek mellé saját szószt készíthetsz a fűszerek és szószalapok széles választékából.

• Olvassa el még
• Au Piment de Sichuan, az Opéra fűszeres kínai étterme
• Új Hao Khoan, a kínai, thaiföldi és vietnami étterem, amely a 13. kerület egyik nagy kedvence.
• A legjobb kínai éttermek Párizsban

Az étkezés befejezéseként kínai és francia desszerteket talál a futószalagon. A kínai fondü hagyományosan kínai zselével zárul, de a francia desszertek rajongói számára kis makarónikat, csokoládétortákat, fánkokat és így tovább.

Egy magával ragadó élmény, amelyet egyedül fedezhet fel. Tökéletes lehetőség egy igazi kínai fondü megkóstolására!

AYuxiangting Párizs 2. kerületében, a rue du Ponceau 2. szám alatt található.