Le Saint-Régis, a 100%-ban párizsi brasserie az Ile-Saint-Louis-n.

Egy régimódi bisztróra vágyik Párizs szívében? Irány a Saint-Régis, egy bisztró a főváros szívében, azIle-Saint-Louis-n. A rue Jean du Bellay és a rue Saint-Louis en l'île sarkán található, 100%-ban párizsi hely ideális hely egy italra vagy egy ínyenc pihenésre a francia gasztronómia legjavával. Emellett gyönyörű hely, ahonnan lélegzetelállító panoráma nyílik a Pont Saint-Louis-ra, az Île de la Cité-re és a bal partra.

• Olvassa el még
• Hagyományos bouillons, brasseries és bisztrók Párizsban, tippjeink és jó címeink
• Párizsi programok ezen a héten 2024. december 2. és 8. között: ingyenes vagy olcsó kirándulások
• Mit tegyünk Párizsban 2024 decemberében? Fedezze fel az e havi eseményeket Île-de-France-ban

Az étlapon kiadós ételek finom választékát találja: meleg kecskesajtos saláta, Benedicte tojás, Croque Monsieur és Madame a la plancha, csirke paillard citrommal, lazac és avokádó tartár és egy finom entrecôte steak... Elég, hogy az ínyencek és ínyencek ízlelőbimbóit megkínálja, akár párizsiak, akár átutazók! Desszertnek a klasszikusok legjobbjai, mint a brioche perdue, a moelleux au chocolat, egy gombóc sós vajkaramellás fagylalt vagy a Sénéquier nougat. Az édesszájúak számára a kínálat csúcsa, hogy stílusosan fejezzék be az étkezést, vagy egy későbbi délutáni ínyenc szünetre.

Egy brasserie, amelyet a szerkesztők is kipróbálhattak. A lazacos-avokádós tatár és a Benedicte tojások csábítottak minket... Igazi csemege! Az ételek kiadósak, kiegyensúlyozottak és jól fűszerezettek voltak. E finom ételek után a hasonlóan ízletes desszertekkel fejeztük be a napot: egy tányér crêpes, valamint egy tányér briós perdue egy gombóc sós vajkaramellás fagylalttal. Igazi csemege! Külön említést érdemel a brioche perdue, a ház egyik slágere.

Megjegyzendő, hogy vasárnaponként a Saint-Régis egy másik menüt kínál, brunch módra: libamáj terrine, spanyol szardínia, buggyantott, tükörtojás, rántotta vagy lágytojás, olasz hamburger, péksütemények és egyéb crêpes, valamint granola fromage blanc... Röviden, egy újabb jó ok arra, hogy felfedezze az étterem étlapját. Menjünk Saint-Régis-be, barátaim?