Gourmet Galette Amande és Brioche des Rois a Zest Boulangerie-nél

Keresse fel a Zest Boulangerie és a Zest Lime éttermeket. Cyril Gaidella, a 2017-es Champion de France du Dessert bajnoka, Neuilly-sur-Seine-i pékségében és most már Charenton-le-Pontban is ínycsiklandó kreációkat kínál. Üzleteiben házi készítésű bécsi sütemények, torták és egyéb finomságok széles választékát fedezheti fel, amelyeket a hagyomány és a kreativitás keverékével, szeretettel készítenek.

A Zest Galette des Rois-t mindenképpen meg kell kóstolnia. A ropogós leveles tésztából és egy ízletesen kiegyensúlyozott mandulás frangipane-ból készült sütemény az ideiEpiphany szezon sztárja.

De a meglepetés itt nem ér véget. A Brioche des Rois Dagobert, egy pelyhes, egyszerre nedves és ropogós kreáció, a hagyományos galette dekadens alternatíváját kínálja. Minden egyes falat egy utazás a citrusok és kandírozott gyümölcsök birodalmába, anélkül, hogy túlságosan édes lenne. A szerkesztőség mindenesetre minden évben nagyon várja.

• Olvassa el még
• A legjobb Epiphany 2024 galettes des rois Párizsban, kipróbálva és tesztelve
• A legjobb frangipane és mandulás galettes des Rois a Párizs 2024-en, a legjobb felfedezéseink
• A legjobb galettes des rois a párizsi cukrászdákból és pékségekből 2024 Párizsban Epiphanyra

Cyril Gaidella, aki a párizsi L'Essentielnél eltöltött hosszú évek és a "La Meilleure Boulangerie de France" című műsorban való emlékezetes szereplése után tagadhatatlanul személyes hangot kölcsönöz a Zestnek. A Paris-Bresttől a flanig, nem feledkezve meg az epres süteményről vagy a ház jellegzetes citromtortájáról, minden sütemény vizuális és ízlelési élményt nyújt.

A Zest több mint egy átlagos pékség és cukrászda. A forró italokat és friss narancslevet kínáló, hívogató bárral, valamint egy teázóval az üzlet pihenésre invitál. A vásárlók leülhetnek egy kávé és egy croissant mellé, vagy megkóstolhatják a finom sütemények egyikét.

Ha minőségi termékekből készült jó galette pâtissière-t keres, a Zest boulangreies a megfelelő célpont. Párizs külvárosában, a Parc de Bagatelle közelében vagy a Charenton-Ecole metróállomástól csak egy kőhajításnyira találhatóak ezek a címek igazi kincsek az édes finomságok szerelmeseinek. Akár a híres Galette des Rois-t szeretné felfedezni, akár a Brioche des Rois Dagobert-t szeretné megkóstolni, a Zest a tiszta ínyencség pillanatát kínálja. A galette 13,80 euróba kerül 2/3 fő részére, 27,60 euróba 4/6 fő részére és 32,20 euróba 6/8 fő részére. A Galette Dagobert 38,50 euróért kapható.