Merüljön el egy palotaszívében, amikor a Top Chef versenyzői ezen a szerdán ellátogatnak a Hôtel de Crillonba, a haute cuisine szinonimájaként ismert, tekintélyes létesítménybe. Ezen a héten a versenyzőknek számos kihívással és meglepetéssel kell szembenézniük, hogy kielégítsék a szálloda királyi vendégeit és a zsűrit, amelynek tagjai a szálloda csapatai, Boris Campanella séf, cukrászmestere, Matthieu Carlin, Vincent Billard menedzser és egy titokzatos meglepetésvendég.
A selejtezőben a jelöltek egy igazi kulináris maratonnal teszik próbára magukat. A menüben egy eredeti gyümölcssalátát kell készíteniük reggelire, el kell sajátítaniuk egy klasszikus szállodai technikát egy darab hús vagy hal tálalásával és feldarabolásával az étkezőben, és egy eredeti és meglepő klubszendvicset kell kitalálniuk a szobaszerviz számára. Az a brigád, amelyik ebben a fordulóban a legalacsonyabb pontszámot kapja, minden tagját a kieséses fordulóba küldi.
A kieséses fordulóban a jelölteknek 30 perc alatt kell egy-egy meglepő koktélt készíteniük, a párizsi nagy szállodákban tartott fogadásokra jellemző téma alapján. Az a jelölt, aki a legkevésbé győzi meg a zsűrit, kiesik a versenyből.
Az est második felében ne hagyja ki a"Top Chef: La brigade cachée" című műsort, amelyben Hélène Darroze egy korábban kiesett jelölttel próbálja megnyerni a versenyt. Az epizódok során a kieső jelölt az előző héten kiesett jelölttel száll szembe, abban a reményben, hogy megnyerheti a híres piros brigád fejlécet, és Hélène Darroze-zal a negyeddöntőbe juthat.
2023. április 19-én élvezze ezt az exkluzív élményt a Top Chef jelöltjeivel, és nézzen be egy egyedülálló palota, a Hôtel de Crillon kulisszái mögé. Fedezze fel a haute cuisine világát és az igényes szabványokat, amelyek e kivételes létesítmény falai mögött uralkodnak. Készüljön fel arra, hogy meglepődik és elámul a résztvevők tehetsége és kreativitása ebben a Top Chef epizódban, amely ismét keménynek ígérkezik.
Fedezze fel a párizsi Top Chefet:
Nonos, Paul Pairet étterem-grill a Hôtel de Crillonban
Paul Pairet séf teljesen átalakította a Hôtel de Crillonban található egykori Brasserie d'Aumont-t, és az év elején bemutatta a Nonos nevű étterem-grillt és a Comestibles nevű élelmiszerpultot. Az ítélet egyértelmű: ez egy igazi csemege. [Olvass tovább]
Minden édesszájúnak! Párizsban Matthieu Carlin, a Hôtel de Crillon vezető cukrászmestere 2023. április 4. óta mutatja be cukrászdáját a legendás palota szívében. Ez egy ínyenc, megfizethető árú hely, ahol a séf kreációit helyben vagy elvitelre is élvezheted. Üdvözöljük a Butterfly Pâtisserie-ben. [Olvass tovább]
Ízlelgesse a Top Chef-jelöltek ételeit, és nézze a műsort, amelyet élőben közvetítenek? Ezt kínálja idén is a Top Chef Bistro, minden szerdán a 2024-es évad során. A programban exkluzív ínyenc menü és egy pörgős este szerepel. [Olvass tovább]
Körbevezetjük Önt a Label Broche-ban, a Top Chef 2020 győztese, David Gallienne által tervezett ízletes francia rotisserie-ben, amely a párizsi Galeries Lafayettes Nouvelles Tables du Gourmet szívében található. [Olvass tovább]
Minden évben lelkesen követi a Top Chef évadot, és a szája íze is összefut? Miért nem tesz egy túrát a Top Chef-jelöltek párizsi éttermeiben? Itt vannak a legjobb címek! [Olvass tovább]
Dátumok és menetrendek
A 2023. április 19.
Hely
Hôtel de Crillon
10 place Concorde
75008 Paris 8
Ajánlott életkor
Mindenkinek
Hivatalos oldal
www.6play.fr
Nonos, Paul Pairet étterem-grill a Hôtel de Crillonban
Pillangó: Matthieu Carlin cukrászdája a Hôtel de Crillonban, 15 eurós snack-menüvel.
Top Chef 2024: Top Chef-estek visszatérnek a Bistrotba Top Chef a jelöltekkel
Label Broche: David Gallienne csúcsszakács új párizsi rotisserie hotspotja
Top Chef éttermek Párizsban, a legjobb címek
