A Top Chef 2024 döntője az M6-on június 19-én, csütörtökön izgalmakkal teli volt. Egy jubileumi évad, amely számos újdonságot mutatott be, és ismét rengeteg tehetségre derült fény. A döntősök, Jorick Dorignac és Clotaire foggal-körömmel küzdöttek a verseny során. Jorick, az évad favoritja, lenyűgözött szigorával és technikai mesteri tudásával, Stéphanie Le Quellec séf irányításával. Ami Clotaire-t illeti, nagyfokú kreativitást mutatott, amit Pierre Gagnaire Rejtett Brigádjában töltött időleges kiesése után Pierre Gagnaire Rejtett Brigádjában töltött idő jellemzett.
Ebben az utolsó fordulóban a jelölteknek saját brigádokat kellett alakítaniuk a korábbi versenyzőkkel. Jorick Valentin, Shirley, Pierre és Pavel, míg Clotaire Marie, Quentin, Bryan és Arnaud csapatával dolgozott együtt. Mindegyikük a saját stílusát tükröző menüt mutatott be: Jorick a klasszikus termékeket választotta, míg Clotaire az új ízekre összpontosított.
Meglepő befejezés
A szakmai zsűri kezdetben egyértelmű előnyben részesítette Clotaire-t az ételek összetettsége és eredetisége miatt, és 34 pontot adott neki Jorick 16 pontjával szemben. A Vöröskereszt önkénteseinek szavazata azonban mindent megváltoztatott. A szavazók 56,54%-a Jorick menüjét részesítette előnyben, míg 43,46%-uk Clotaire-nek ítélte a győzelmet. Ez a fordulat azt jelentette, hogy Jorick nyerte a versenyt és az 56 540 eurós összeget.
Ki az a Jorick Dorignac?
A 30 éves Jorick Dorignac tehetséges séf, aki komolyságának és kifogástalan technikájának köszönhetően nevet szerzett magának a kulináris világban. Mielőtt részt vett volna a Top Chefben, Jorick a párizsi NE/SO étterem sous-chefje volt, amelyet Guillaume Sanchez vezet, aki maga is a műsor korábbi jelöltje volt.
Jorick hat és fél évig dolgozott a NE/SO-nál, ez idő alatt fejlesztette készségeit és csiszolta stílusát. Azóta is közel áll Guillaume Sanchez ökoszisztémájához, nevezetesen a Solide ügynökségen keresztül. Jorick azonban nemrégiben kifejezte, hogy új kihívásokat szeretne vállalni, miközben továbbra is kötődik ahhoz a környezethez, ahol felnőtt.
Jorick Dorignac jövője?
A Top Chef ben szerzett tapasztalatai és az ott szerzett gazdagító találkozások alapján Jorick ambiciózusan tekint a jövőbe. Bár egyelőre nem tervezi, hogy saját éttermet nyit, készen áll arra, hogy új szakmai kihívásokat vállaljon. A Top Chef ben való részvétele új önbizalmat adott neki, és szilárd kapcsolatokat alakított ki más séfekkel és jelöltekkel, köztük Valentinnel, Clotaire-rel és Stéphanie Le Quellec-kel.
Dióhéjban
A Top Chef 2024 döntője látványos fordulattal és Jorick Dorignac megérdemelt győzelmével zárult. Az ígéretes fiatal séf kifinomult, közérthető konyhájával elnyerte a vöröskeresztes önkéntesek szívét. Érdeklődéssel fogjuk figyelni karrierjének következő állomásait, amely már most ragyogónak és lehetőségekben gazdagnak ígérkezik.
Ajánlott életkor
Mindenkinek
