Ha aTop Chef 2024-es adásában Quentin Maufrais kreációi miatt csorgott a nyálad, akkor itt van néhány hír, ami biztosan elragadtatja. A fiatal séf mindössze néhány napig tartózkodik majd Párizsban.
2024. június 25. és 29. között a Guy Savoy 1*-os éttermének, a Chibertának jelenlegi második embere a főváros 20. kerületében található Sadarnac étterembe invitálja a párizsi ínyenceket.
Kizárólag vacsorára Quentin Maufrais megjelenik az Ön televízióján keresztül, és egy egyedülálló gasztronómiai menüben mutatja be konyhaművészeti elképzeléseit, amelynek ára 85 euró. A 6 fogásos kóstolómenü a következő:
* * *
Amuse bouche Mint egy vajas sonka
Starter n°1 Pissaladière-style tartlet tagetes-sel
2. előétel Langusztin, máz, borsó, samphire
Hal Grillezett szardínia, zöld spárga, kandírozott tojássárgája
Hús Galamb a mellkason, bélszín ketchup, articsóka
Desszert Eper, olajbogyó, sóska
* * *
A foglalások hamarosan megnyílnak, és a helyfoglaláshoz gyorsan kell cselekedni, úgyhogy maradjatok velünk!
Top Chef éttermek Párizsban, a legjobb címek
Minden évben lelkesen követi a Top Chef évadot, és a szája íze is összefut? Miért nem tesz egy túrát a Top Chef-jelöltek párizsi éttermeiben? Itt vannak a legjobb címek! [Olvass tovább]
Ha szeretnél lépést tartani a legújabb párizsi trendekkel, kövesd a pillanatnyi efemer éttermekről, rezidenciákról, együttműködésekről és élelmiszer-pop-upokról szóló útmutatónkat! [Olvass tovább]
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2024. június 25. Nál nél 2024. június 29.
Hely
Sadarnac étterem
17 Rue Saint-Blaise
75020 Paris 20
Árak
Menu en 6 temps : €85
Hivatalos oldal
www.restaurantsadarnac.fr
Top Chef éttermek Párizsban, a legjobb címek
Múlandó éttermek Párizsban: rezidenciák, együttműködések és a pillanat pop-upjai
