Ha kulináris kalandvágyó vagy, itt egy új ízélmény Párizs szívében. 2021 elején, a Grand Rex-től csak egy kőhajításnyira, a rue poissonnière 46-ban egy kis ínyenc pult fog felbukkanni. Bemutatkozik a Momo House, az új, forró hely, ahol nepáli és tibeti utcai ételeket kóstolhatsz.
Azonnal az étterem tulajdonosa fogad. A tibeti származású, több mint 20 éve párizsi lakos szívén viseli küldetését, hogy megismertesse az emberekkel szülőhazája utcai ételeit. Itt egy bárban találja a Momót, a ravioli nepáli változatát, amely 100%-ban házi készítésű, és háromféle töltelékkel kapható: vegetáriánus (gomba, káposzta, hagyma, burgonya, sárgarépa és koriander), marhahús vagy csirke. Mindegyik receptet hagyományos nepáli fűszerekkel ízesítik.
Ezután kiválaszthatjuk, hogyan főzzük meg őket: párolva, sütve, levesben vagy fűszerezve. Köretként rizst vagy salátát kínálnak nekünk. Miután meghoztuk a választásunkat, ideje nekilátni a főzésnek. A receptek a szemünk előtt készülnek el egy nyitott konyhában, éppen időben. Az eredmény? Hatalmas siker: a ravioli szájban olvadó, ízekben gazdag. A legbátrabbak kérhetnek házi készítésű chiliszószt is, de vigyázat, ez egy igazi maroknyi!
Az ár is kedvező: 8 párolt vagy sült momóért 9 euróval kell számolni, a leveses változatért 10 eurót, a fűszeres sült momóért pedig 10,50 eurót kell fizetni. Az étteremben a Deliveroo-n keresztül elvitelre vagy kiszállításra is van lehetőség.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2021. január 1. Nál nél 2024. január 1.
Hely
Momo House
46 Rue Poissonnière
75010 Paris 10
Hozzáférés
Bonne Nouvelle metróállomás (8-as és 9-es vonal)
Árak
8 raviolis Vapeur ou frit : €9
raviolis en soupe : €10
Raviolis frits épicés : €10.5
Hivatalos oldal
momohouse.fr