Üdvözöljük a Berchoux-ban, az Ön következő választása az innovatív, barátságos konyhára Párizs 18. kerületének szívében. A rue de la Fontaine du But 16 alatt található, glutén- és laktózmentes termékeket is kínáló, flexitáriánus étkezde a rue de la Fontaine du But 16 alatt várja a vendégeket, hogy felfedezzék az itteni és máshonnan származó ízeket.
A létesítmény egyik vonzereje a naponta változó menü. Ezt a séf, Julie Berchoux a piacon és a beszállítóktól előkerülő kincsek alapján, a konyhában rock and roll stílusban és barátságos légkörben, szeretettel állítja össze.
Ne habozzon, hívjon és foglaljon asztalt a 01 89 43 01 86-os telefonszámon.
Mint egy igazi menzán, itt is mindenki kiszolgálja magát vízzel, evőeszközökkel és poharakkal. A vendégeket még arra is ösztönzik, hogy hozzák magukkal saját edényeiket, és ezt kedvezménnyel jutalmazzák.
Ha egy kihagyhatatlan fogást keresel, az étlapon két állandó fogás van: a süti, Julie személyes receptje, és a titkos szósz a burgerhez, amelyet burgonyás zsemlével vagy fekete kenyérrel kínálnak.
Julie Berchoux, a 25 éve séfként dolgozó, lenyűgöző Michelin-csillagos karrierrel és meleg személyiséggel rendelkező Julie Berchoux több mint két évvel ezelőtti megnyitása óta inspirálja a hely szellemét. Julie szenvedélyes séf, aki a Rock'N Roll szellemiségével élvezi a főzés örömét.
Tudj meg többet Julie-ról a Girls in Foodnak adott interjújában , amelyben nőként mesél karrierjéről az ínyencfőzés világában!
Vagy találkozhatsz vele a Culinari "Madame la cheffe" című kulináris podcastjában.
A helyszín 100 méterre van a Lamarck metróállomástól, közel a színházakhoz, a Marché Saint Pierre-hez, a Montmartre múzeumhoz, a Place des Abesses-hoz, a Sacré Cœur-hoz, a Butte Montmartre-hoz és még sok máshoz.
Készen állsz arra, hogy felfedezd Berchoux-t? A 13 eurós előétel-főétel vagy főétel-desszert menü elvitelre vagy 1 eurós felárral a helyszínen, illetve a 16 eurós előétel-főétel-desszert menü pedig a Berchoux kulináris élményeivel csábít, ahol a flexitáriánus konyha életre kel, és minden egyes falat egy másik történetet mesél el. Ne feledje, hogy a létesítmény sós vagy édes brunchot is kínál 14 euróért, amelyet Pistachio Laté típusú kávékkal szolgálnak fel.
Dátumok és menetrendek
Tól 2024. szeptember 19.
Hely
Berchoux
16 Rue de la Fontaine du But
75018 Paris 18
Hivatalos oldal
www.berchoux.org
Foglalás
01 89 43 01 86
Több információ
Nyitva tartás: hétfőtől szerdáig 11.30-tól 15.00 óráig, csütörtökön és pénteken 11.30-tól 15.00 óráig és 18.00-tól 22.30 óráig, szombaton és vasárnap 12.00-tól 17.00 óráig.
