Bulliz, a káposzta királya a 10. kerületben

Által Laurent de Sortiraparis · Fotók Laurent de Sortiraparis · Megjelent 2019. február 15.-kor17:08
A choux és más gougères szerelmesei a 10. kerületben található Bulliz nevű hangulatos étterembe mennek, ahol a choux minden formáját kínálják, a sós szendvicsektől a legklasszikusabb desszertekig.... Az ideális hely egy nyugodt pihenésre, gondtalan...

Itt van egy cím, amely mindig lenyűgöz... A káposzta minden formájának rajongóinak érdemes a párizsi 10. kerületben, a rue d'Hauteville-en található Bulliz étterembe menniük, hogy felfedezzék a gourmet menüt, amely e cuki, cuki, cuki egytálétel köré épül... (Ígérjük, hogy abbahagyjuk...).

A káposzta köré épülő innovatív konyha, a főételtől a desszertig, ebédidőben "formula" változatban, hétvégén pedig "brunch" változatban. Főételként válasszon egyet a különféle szendvicsek közül, amelyeket itt "sandwichoux"-nak hívnak, és kenyér helyett hosszú káposztaszeletből készülnek: "Muxu" (comté sajttal és fehér sonkával), "chèvre & chou" (cukkini kaviár, káposztalevél (ezúttal zöldség) és kecskesajt), "vrai chou tarien" (vegetáriánusoknak) vagy "Thon chou" (tonhal rillette citrommal).... A nagy klasszikusok itt szórakoztató és szórakoztató módon kerülnek újra elő.

Bulliz, le roi du chou dans le 10e arrondissementBulliz, le roi du chou dans le 10e arrondissementBulliz, le roi du chou dans le 10e arrondissementBulliz, le roi du chou dans le 10e arrondissement

Az ínyencek a skála felső határát is megcélozhatják egy "ínyenc szendviccsel", mint például a "Maki Choushi" (lazac és krémsajt), a "L'Arrivederchou" (mozzarella, pesto, paradicsomos coulis) vagy az "El Muchachou" (krémsajt, fokhagymás chips, chorizo...).

Ami a desszerteket illeti, a ház három klasszikus receptje: vanília, karamell és csokoládé, valamint két szezonális ízesítésű. Az édesszájúak számára pedig ott van a Choukie, egy choux tésztás süti, a Pralichou, egy choux tészta pralinéval, és a klasszikus chouquettes.... A választás a tiéd! Mehetünk, barátaim?

Hasznos információ

Dátumok és menetrendek
Tól 2024. december 17.

× Hozzávetőleges nyitvatartási idő: a nyitvatartási idő megerősítése érdekében kérjük, vegye fel a kapcsolatot a létesítménnyel.

    Hely

    14 Rue d'Hauteville
    75010 Paris 10

    Útvonaltervező

    Megközelíthetőség

    Hozzáférés
    A 8-as vagy 9-es metró "Bonne Nouvelle" megállója.

    Árak
    le chou, à la pièce : €1
    Menu 1 (grande soupe, gougère nature et boisson) : €8.9
    Menu 2 (Sandwichou/soupe ou dessert/boisson) : €9.9
    Menu 2 gourmet (Sandwichou gourmet/soupe ou dessert/boisson) : €11.9
    Menu 3 (deux sandwichoux et une boisson) : €13
    Formule Brunch : €26

    Hivatalos oldal
    www.bulliz-choux.com

    Több információ
    Hétfőtől szerdáig 9-20 óráig, csütörtöktől szombatig 9-21 óráig, vasárnap 10-17 óráig tart nyitva.

    Hozzászólások
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést