Párizsban számos jó cím van, ahol egész évben élvezheti a nyaralás hangulatát. A főváros négy sarkában ezek az egzotikus helyek olyanok, mint egy megállóhely az egynapos vagy a mindig elszabadulni vágyó párizsiak számára. Ha napsütésről és jó ibériai ízekről álmodozol, íme egy bodega-stílusú étkezési pince, amely megragadja a kedved. Hogy felfedezd, irány a Batignolles negyed, a rue de Rome 167. szám alatt, és nyomd ki a Montijo ajtaját.
Itt a párizsiak spanyolosodnak. A Katya Goncharova által tervezett, rattan bútorokkal, terrakotta padokkal és világos, lombos verandával berendezett helyiségben megáll az idő, és arra ösztönöz, hogy szünetet tartsunk a fővárosi élet rohanó tempójából. Az együttélést ábrázoló monumentális ólomüveg ablak teszi teljessé a környezetet. Itt a jó spanyolos ízekre épülő, barátságos hangulatra számíthatunk.
A borbarátok örülni fognak a mintegy ötven bornak a természetes borok listáján, amelyen főként spanyol fajták szerepelnek, de nem csak: Görögország, Portugália, Olaszország és más mediterrán országok is képviseltetik magukat.
Az édesszájúak számára a hangsúly a spanyol konyhán lesz, beleértve az elengedhetetlen tortillát, a pan con tomate-t szardellával vagy anélkül, valamint a meleg időjáráshoz tökéletes salátákat, köztük a Feta salátát napon szárított paradicsommal, fokhagymás tapenáddal és szukrinával, vagy az Ensalada Rusa-t, amely könnyű, szájban olvadó textúrájú tonhalhasból, édes chilipaprikával és napbarnított Gordal olajbogyóval készül.Mindez az ünnepi hangulat része.
Sőt, az édesszájúak számára a hagyományos tarte meringuée-t idéző citromkrémmel újragondolt brioche perdue lehet a bűnös élvezet. Ha nem vagy annyira édesszájú, de mégis kedved támad egy desszerthez, ne hagyd ki a kedvencünket, a tarta de queso de la vina-t, egy baszk sajttortát, amely nem túl édes, de borzasztóan finom, így üdítően zárhatod az utadat. Bónusz? Ezek a tapasok a nap bármely szakában elkápráztatják Önt: igen, a Montijo folyamatosan üzemel!
A hely ráadásul művészeti programjának ritmusára vibrál, megnyitókkal, a kreatív művészeteknek szentelt estekkel, boros mesterkurzusokkal és egyéb meglepetésekkel.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2023. január 1. Nál nél 2027. december 31.
Hely
Montijo
167 Rue de Rome
75017 Paris 17
Hozzáférés
Pont Cardinet metróállomás (14-es vonal)
Árak
Tapas : €3.5 - €28
Hivatalos oldal
www.montijo.fr
