A megnyitástól kezdve a koncepció átütő sikert aratott. Három évvel ezelőtt nyitotta meg kapuit az Ephemera csoport első párizsi címe a13. kerületben. A kíváncsiaknak lehetőségük volt felfedezni az Under The Sea-t, egy lenyűgöző elmerülést az óceánok szívében.
Egy bonyolult díszlet, egy tengeri ízekkel teli menü és a tengeri életet minden szögből megidéző vetítések - ez volt az a meghökkentő élmény, amely mindenkit szóra késztetett. A hang- és fényshow közepette a vendégek élvezhetik ételeiket, miközben a jelenetek a színes zátonyok, a mélykék tenger és a titokzatos mélység szívébe viszik őket.
Így kezdődött az Ephemera párizsi kalandja. Az Under the Sea koncepciót hamarosan két másik, magával ragadó cím megnyitása követte: a Stellar, amely az űr témáját járja körül , és a Jungle Palace, amely a buja természet szívébe kalauzol bennünket.
Ha az Under the Sea szerepel a kipróbálandó helyek listáján, az idő fogytán van: az Under the Sea, ahogyan ismered, márciusban bezárja kapuit, bár a pontos dátumot még nem jelentették be. El kell mondani, hogy az étterem koncepcióját eredetileg mulandónak szánták. És ha az egyik dolog véget ér, a másik elkezdődik. Egy jövőbeli Ephemera projekt készül a helyére, amelynek koncepciója az Under the Sea új változatának tűnik. Párizsba 2025 tavaszán érkezik:
Ephemera: Atlantisz elveszett városa által inspirált, magával ragadó étterem, amely hamarosan Párizsba érkezik
A párizsi ínyencekre és felfedezőkre új és szokatlan kaland vár a fővárosban. A magával ragadó éttermeiről ismert Ephemera csoport egy új élményre invitál bennünket, ezúttal egy titokzatos, elveszett város szívébe, amelyet a legendás Atlantisz ihletett. Elmondjuk, mit tudunk a következő Under The Sea-ről. [Olvass tovább]