CinqSens Flan des Rois galette oleh Nicolas Paciello

Suka dengan galette almond yang enak dengan sedikit rasa vanila dan rum? Inilah saatnya untuk menemukan Galette des Rois yang lezat dari Nicolas Paciello (mantan koki di Prince de Galle dan Fouquet's Paris).

Galette yang bersisik ini, dengan sedikit rasa fleur de sel, memperlihatkan sedikit rasa vanila yang indah di bagian akhir. Terbuat dari krim almond dengan rasa manis rum dan vanila Madagaskar, dikelilingi oleh puff pastry yang telah dibalik agar mengembang sempurna. Untuk melengkapi efek visualnya, galet ini dilapisi denganalmond vanila cincang, memberikan tampilan seperti salju di negeri dongeng.

Bagi para pencinta kakao, sang chef telah menciptakan variasi yang sangat indah dari galette des rois tradisional: galette cokelat. Kelezatannya ditandai dengan puff pastry yang renyah dan lezat, diisi dengan kamboja yang kaya rasa, ditaburi susu dan kepingan cokelat hitam, serta ditaburi biji cokelat. Dan jangan lupa: kue ini akan tersedia secara eksklusif di toko-toko pada tanggal 6 Januari.

• Baca juga
• Galettes des rois Epiphany 2024 terbaik di Paris, telah dicoba dan diuji
• Kiat untuk minggu 18 hingga 24 November 2024 di Paris: tamasya gratis atau murah
• Apa yang dapat dilakukan di Paris dan wilayah Ile-de-France pada November 2024? Kiat dan ide terbaik kami untuk pergi keluar

Apakah Anda suka flan? Apakah Anda suka galette? Maka pilihlah flan galette! Tahun ini, kami juga menggoda Anda dengan Flan des Rois yang paling orisinil. Bayangkan krim vanila yang diresapi dengan vanila Madagaskar, disembunyikan dalam kamboja beraroma rum, semuanya ditempatkan di atas lapisan tipis puff pastry karamel.

Galet untuk 6 orang seharga €39, apa pun jenis galetnya, dan dapat ditemukan di 2 butik CinqSens di Boulogne dan Pantin, la Manufacture.

Selamat menikmati galettes des Rois untuk Anda semua, dan selamat menikmati bulan Januari!