Penggemar panettone Christophe Louie yang terkenal dapat mulai menelan ludah sekarang juga: pembuat kue ini telah membuka toko pertamanya di Haut-Marais dan menjadi tempat yang tepat untuk menikmati kudapan manis di musim gugur ini!
Sebagai penggemar sejati penghuni pertama, Christophe Louie telah lama ingin memperkenalkan panettone, brioch Italia yang terkenal, kepada warga Paris. Selama bertahun-tahun, ia telah lebih dari sekadar memenuhi janjinya, dengan gigi manis yang ditaklukkan oleh kreasi Christophe Louie, dan sekarang (akhirnya!) menjadi kenyataan dengan pembukaan sebuah toko yang sangat dekat dengan Place de la République, di gang pejalan kaki yang menawan, Dupetit-Thouars.
Produk khas dari alamat baru ini adalah panettone, tersedia dalam berbagai versi, dari yang tradisional (€ 42) hingga resep yang lebih orisinal, yang ditinjau kembali dengan semangat dan komitmen, seperti panettone cokelat (€ 44), juga tersedia per potong (€ 5).
Namun, sang pembuat roti - yang dilatih sebagai koki pastry - tidak puas dengan keajaiban yang luar biasa ini, dan juga menawarkan rangkaian roti spesial yang saling melengkapi (selalu dibuat dengan penghuni pertama dan gandum yang tumbuh tua, roti yang indah dan sangat renyah); kue-kue kering (saat kami datang, kue tar ara dan puff krim); viennoiseries (croissant tulip; €2,50) serta berbagai kue perjalanan yang sangat menggoda: mulai dari hazelnut dan almond financiers (€2,50) hingga madeleine lezat yang dilapisi lapisan gula bunga jeruk, serta irisan besar kue lemon (€3) dan marbré (€3)!
Bonus nyata bagi para pekerja lokal? Berbagai macam sandwich dalam versi baguette atau focaccia, dengan resep vegetarian (€7,50), ham pedesaan (€9) atau ham dan keju (€7,50), dapat disantap di perjalanan saat makan siang atau dinikmati di teras kecil yang nyaman.
Haut-Marais lebih adiboga dari sebelumnya!
Tempat
Toko Christophe Louie
12 Rue Dupetit-Thouars
75003 Paris 3
Situs resmi
christophelouie.fr
