Kami tidak menyangka dia akan melakukan hal ini, tapi sungguh sebuah kejutan! Tahun ini, Christophe Louie tidak hanya menawarkan satu, tapi dua galettes des Rois di toko roti barunya. Dan ternyata itu adalah salah satu Galettes des Rois kamboja terbaik yang pernah kami cicipi di meja kami, yang terdiri dari sekitar lima puluh Galettes des Rois Paris.
Dibuat dengan bahan dasar puff pastry yang dibalik dan diberi krimkamboja yang enak yang terbuat dari krim pastry yang dicampur dengan krim almond yang dibumbui dengan rum yang luar biasa (El Dorado, dengan aroma vanila dan buah kering), rasanya sungguh luar biasa. Bagaimanapun, jika Anda mencari galette des Rois kamboja yang lembut dan beraroma enak, Christophe Louie adalah tempat yang tepat!
Bagi mereka yang mencari sedikit rasa pizza, Christophe Louie juga menawarkan galette des Rois yang disebut"L'audacieuse". Dengan bahan dasar puff pastry yang dibalik, kreasi ini menonjol karena krim kamboja hazelnutnya, yang diberi taburan lemon yang diawetkan IGP. Sajian manis ini dihiasi dengan shortbread kemiri.
Dalam edisi terbatas yang hanya terdiri dari 100 buah, Christophe Louie juga menawarkan panettone khusus untukEpiphany, yang terinspirasi langsung dari Calisson dan dibuat dari air bunga jeruk Lebanon, manisan melon, manisan jeruk, dan marzipan.
Siapkan kocek sebesar €34 untuk galette kamboja tradisional untuk 6 orang, €38 untuk galette kemiri dan lemon untuk 6 orang, serta €60 untuk panettone des rois.
Tanggal dan jadwal
Dari 5 Januari 2024 Pada 31 Januari 2024
Tempat
Toko Christophe Louie
12 Rue Dupetit-Thouars
75003 Paris 3
Harga
Galette frangipane 6 personnes : €34
Galette noisette-citron confit : €38
Panettone des Rois : €60
Usia yang disarankan
Untuk semua
Situs resmi
christophelouie.fr
Reservasi
christophelouie.fr
