Restoran Javette, bistro dan bar anggur

Javette, jangan disamakan dengan buvette di La Javette sur les quais, adalah restoran baru yang terletak di 20 rue Dauphine di arondisemen ke-6. Tambahan terbaru untuk Keluarga Gemini, restoran ini juga memiliki bar anggur.

Berdiri di depan fasad, mata kita langsung tertuju pada dekorasi hijau restoran. Restoran ini memiliki teras, baik yang tertutup maupun tidak, dan sejumlah meja di seluruh restoran, bahkan lantai pertama yang bagian atasnya ditutupi tanaman merambat.

Dengan dinding batu ekspos, lampu-lampu dan tempat duduk dari bambu, kami menyukai dekorasi hutan yang rimbun yang memperlihatkan bar besar di bagian belakang ruangan.

Kami duduk untuk memesan koktail yang enak ketika kami tiba. Giliran kami memesan minuman beralkohol kreatif yang menggugah selera: pisco, jahe dan jeruk nipis, rasanya sangat enak.

Menunya cukup singkat dan menawarkan pilihan hidangan musiman yang bagus. Kami tergoda oleh Ceviche yang lezat dari ikan air tawar dengan jeruk nipis, delima dan alpukat, sangat pedas, dan Burratina dengan nanas dan tomat yang diawetkan. Segar, meleleh di mulut, benar-benar nikmat.

• Baca juga
• Minggu Depan 3-9 Februari 2025 di Paris: Pergi keluar secara gratis atau dengan harga diskon

Untuk hidangan utama, pada kunjungan kami, kami memilih Back of cod dengan chorizo di atas fondue daun bawang vanila dan Tataki tuna merah dengan kedelai di atas wajan berisi sayuran. Ikan kod dimasak dengan sempurna, dibumbui oleh chorizo dan tuna, dan dibumbui dengan baik dengan sayuran yang masih renyah.

Untuk mengakhiri hidangan, kami memilih Moelleux au chocolat yang tak boleh dilewatkan dan satu scoop es krim, serta Mille feuilles chocolat et passion, cara yang sempurna untuk mengakhiri santapan.

Singkatnya, alamat yang bagus di mana Anda dapat merasa seperti di rumah, dengan menu yang lezat dan anggur yang enak - apa lagi yang bisa Anda minta?

Tes ini dilakukan dalam rangka undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dari kami, mohon untuk memberitahukannya di komentar.