Chouchou adalah hotel bintang 4 yang menawan di sisi Opéra di Paris yang menyambut warga Paris dan pelancong di kamar-kamarnya yang cantik dengan tampilan khas Paris, tetapi juga dan terutama, yang memanjakan mereka di konter pujasera di lantai dasar, yang dapat diakses melalui hotel tetapi juga melalui pintu masuk khusus di jalan.
Faktanya, alih-alih restoran hotel tradisional, Chouchou memilih orisinalitas dengan 'Marché', di mana Anda akan menemukan dua kios di pujasera yang santai dan 100% gourmet, yang menampilkan produk Prancis dari produsen kecil. Yang terbaik.
Di satu sisi, ada sisi darat, yang dikelola oleh La Grande Bouffe, dengan sejumlah charcuterie tradisional dari Tarn dan Pontivy, rumah pertanian dan keju tradisional dari Maison Beillevaire, Camembert yang dipanggang dengan oven (€16), galet Breton (€10), dan bahkan galet saucisse tradisional dengan kolak bawang dan krim mustard, atau hot dog dengan saus tomat buatan sendiri.
Ada juga menu hidangan laut dari La Mer à Boire yang akan memuaskan semua selera. Pada menu, makanan laut terbaik , tergantung pada musim dan pasang surut: tiram dari Cancale dan Quiberon Bay, mentah atau dengan topping, kulit IGP dari Granville (€ 10) yang dicelupkan ke dalam mayo, udang merah muda, ikan asap, gurita, dan kebab udang yang dimasak ala plancha. Kami sendiri jatuh cinta pada salmon toast roll (€17), yang diolesi mentega, diisi dengan baik dan renyah seperti yang Anda harapkan!
Cara memesannya pun sangat mudah: Anda memesan apa pun yang Anda sukai di meja kasir dan menunggu bunyi pager untuk memberi tahu kapan pesanan Anda siap disantap. Sementara itu, kami berjalan di bawah atap kaca besar Hôtel Chouchou untuk mencari tempat duduk di salah satu meja besar, cocok untuk menyambut sekelompok teman, atau di meja untuk dua orang, untuk mendapatkan privasi yang lebih baik.
Setelah duduk dengan nyaman, Anda dapat menikmati musik live yang bergema di seluruh Pasar. Beberapa kali dalam seminggu,Hotel Chouchou menyelenggarakan konser untuk menemukan bintang-bintang masa depan musik Prancis. Suasana dijamin sangat meriah di malam konser, seperti yang telah kami saksikan sendiri!
Untuk minuman, Marché de l'hôtel Chouchou menawarkan menu koktail yang lezat, termasuk Initiale Bébé yang lembut (vodka, jeruk nipis, sari bunga violet, minuman beralkohol raspberry, crémant; €14), La Nuit Je Mens yang kuat (wiski, vanila, rempah-rempah; €14), Vague à l'Âme yang elegan (cognac, lemon mint; €14), atau keledai Moskow yang disajikan ulang dengan gaya Chouchou.
Dan bagi mereka yang mendambakan yodium, Pesta Tiram yang terkenal dengantiram seharga €1 kembali hadir setiap Selasa malam di Marché du Chouchou. Memanggil semua penggemar!
Tempat
Hôtel Chouchou
11 Rue du Helder
75009 Paris 9
Situs resmi
www.chouchouhotel.com
