Le Véro-Dodat, sebuah toko perhiasan dan kedai minuman otentik di lorong tertutup yang bersejarah

Di jantung Galerie Véro-Dodat, sangat dekat dengan Louvre dan Palais Royal, terdapat sebuah tempat di mana waktu seolah berhenti. Terletak di antara butik-butik pengrajin dan kios-kios mewah, Brasserie - salon de thé Le Vero-Dodat adalah permata tersembunyi yang nyata, buka sejak 2023. Kedai teh yang juga merupakan restoran dan toko kue ini mengundang Anda untuk beristirahat sejenak dari makan siang hingga minum teh, dalam suasana bersejarah.

Anda akan terbenam dalam dekorasi bergaya periode yang dilestarikan di bagian luar dan kontemporer di bagian dalam, di mana Anda dapat menikmati hidangan Prancis yang lezat dan kue-kue kelas atas. Bertrand Cazenave, mantan penari dan ahli kuliner, telah menciptakan harmoni sempurna antara hidangan lezat, makanan penutup yang lembut, dan suasana nyaman di lorong tertutup ini. Chef Filipe Domingues, alumni Robuchon, menawarkan menu makan siang yang bervariasi setiap hari, dengan hasil bumi yang dipilih dengan cermat, baik daging buruan, ikan, maupun vegetarian.

Menu:

Selama kunjungan kami, kami menikmati Roasted Leeks with Mimosa Cream of the day dan Sea Bream Ceviche sebagai hidangan pembuka.

Untuk hidangan utama, saran chef Bourguignon de Chevreuil ( daging rusa) dan Saucisse de sanglier à l'ail des ours (sosis babi hutan dengan bawang putih dan pure ubi jalar) pasti akan memuaskan para penggemar masakan lokal.

Terakhir, kami menikmati beberapa hidangan favorit di restoran ini:Opéra, tentu saja, dan Baba au rhum yang besar dan lezat, yang kami rekomendasikan.

• Baca juga
• Minggu Depan 23-29 Desember 2024 di Paris: Pergi keluar secara gratis atau dengan harga diskon
• Apa yang dapat dilakukan di Paris pada bulan Desember 2024? Temukan acara bulan ini di Île-de-France
• Malam Tahun Baru 2024-2025 di Paris: pesta pada 31 Desember 2024 berdasarkan arondisemen

Di sore hari, saatnya untuk tapas dan pilihan kue-kue yang lezat, di mana bahan-bahan yang luar biasa seperti cokelat Nicolas Berger menyempurnakan kreasi tradisional dan orisinal. Bagi para pecinta teh, pilihan langka dari rumah Nunshen menawarkan momen mencicipi yang istimewa. Dan bagi mereka yang lebih menyukai anggur, seorang sommelier telah memilih dengan cermat 17 referensi untuk menemani hidangan.

Dari segi dekorasi, tempat ini tidak mengecewakan. Didesain oleh arsitek Régis Botta, interiornya bermain dengan kontras, memadukan marmer hitam, dinding biru keunguan, dan teras beratap kaca dengan kursi rotan berwarna hijau giok. Véro Dodat menawarkan pengalaman gastronomi dan estetika yang unik.

Program di Vero-Dodat Brasserie-Tearoom :

• Menu makan siang: Tersedia dari Senin hingga Jumat, dengan pilihan hidangan pembuka + hidangan utama atau hidangan utama + hidangan penutup seharga €24, atau opsi lengkap seharga €29. Harap diperhatikan bahwa restoran ini tidak buka di malam hari.
  
• Waktu minum teh: Pengalaman mewah termasuk kue kering, roti lapis, scone, dan minuman panas.
  
• Tapas setelah pukul 15.00: Pilihan untuk dinikmati di teras di bawah atap kaca.
  
• Kue-kue: Tersedia sepanjang hari, untuk disantap di tempat atau dibawa pulang.
  

Untuk menikmati petualangan kuliner ini, kunjungi 19 Galerie Véro-Dodat, Paris 1er, Senin hingga Sabtu, pukul 11.00-19.00. Véro Dodat menjanjikan petualangan kuliner yang akan memanjakan lidah tanpa mengkhianati produknya, sebuah alamat yang harus Anda catat dalam buku catatan alamat Paris yang bagus.