Lichette, restoran untuk memanjakan lidah Anda di arondisemen ke-20 Paris

Bagaimana Anda menggabungkan keahlian memasak dan wine dalam satu nama? ? Guillaume dan Thibaut bertanya pada diri mereka sendiri tentang pertanyaan ini saat mereka mendirikan restoran mereka, dan pada akhirnya mereka menemukan satu nama: Lichette. Sebuah nama yang cocok untuk kedua hal tersebut, karena lichette dapat digunakan untuk wine (satu lichette wine adalah sedikit wine) dan makanan (lichette juga merupakan sepotong kecil roti). Jadi itu sudah jelas: Lichette itu!

Restoran ini dibuka pada tanggal 1 Juni 2024 di arondisemen ke-20 yang ramai. Lichette menggabungkan seni dan keahlian memasak dalam suasana yang ramah. Dengan cara apa? Melalui menu inovatifnya, yang dibuat menggunakan produk lokal, dan melalui sisi artistiknya, khususnya lukisan mural 3D di fasad dan salah satu dinding di ruang makan, yang sangat grafis. Seni dan keahlian memasak, kami beritahukan kepada Anda...

Sebagai pemimpin proyek ambisius ini adalah Thibaut, seorang penggemar anggur dan mantan manajer Paris Bogota. Dilatih sebagai sommelier, ia memulai petualangan baru ini bersama Guillaume, teman lamanya. Bersama-sama mereka juga merekrut Gaspard, seorang koki berbakat yang membawa keahlian dan kreativitasnya ke dapur restoran.

Menu yang terus berkembang diciptakan kembali setiap minggu untuk menyesuaikan dengan produk musiman dan mendukung saluran distribusi yang pendek. Dengan tiga hidangan pembuka, hidangan utama, dan hidangan penutup yang ditawarkan, setiap kunjungan Anda akan menemukan sesuatu yang baru. Untuk makan siang, tersedia menu seharga €25, dengan porsi yang lebih kecil dari sajian malam hari. Hidangan pembuka berkisar antara Rp10 hingga Rp14, hidangan utama Rp19 hingga Rp24, dan hidangan penutup Rp9 hingga Rp11.

• Baca juga
• Restoran bistronomi di Paris, alamat teratas kami
• Restoran teras Prancis di Paris, alamat teratas kami
• Restoran baru di Paris, alamat teratas kami

Fitur istimewa lainnya dari rumah ini? Para pencinta kuliner dan pencinta makanan dapat memilih sebotol wine di ruang bawah tanah khusus, menambahkan dimensi 'interaktif' pada pengalaman gastronomi mereka. Sementara itu, daftar anggurnya benar-benar merupakan sanjungan bagi para peminum independen, biodinamis, dan alam, dengan tidak kurang dari 150 referensi yang diperbarui setiap minggunya. Sumber yang sangat teliti ini menjamin penemuan baru pada setiap kunjungan.

Pecinta daging juga dapat memilih sepotong untuk berbagi untuk dua orang (Pithiviers, domba tikus... tergantung ketersediaan). Restoran ini juga menawarkan pilihan vegetarian dan vegan, yang disiapkan dengan cermat oleh koki Gaspard.

Lichette adalah kisah tentang persahabatan, kecintaan yang sama terhadap anggur dan makanan enak, serta keinginan untuk menawarkan pengalaman kuliner. Sesuatu yang menggoda selera Anda.