Setelah membuka sejumlah restoran yang mengkhususkan diri pada pizza Neapolitan dengan Pizzou, tim restoran baru-baru ini meresmikan adik dari konsep tersebut: Becco, restoran bergaya trattoria Italia di mana Anda dapat menikmati pizza dan pasta segar yang dimasak dengan cara tradisional.
Pada menu, Becco menawarkan resep Italia yang dimasak dengan bahan-bahan dari produsen kecil - Prancis atau Italia, tergantung - menggabungkan daging dingin tradisional, sayuran yang diasinkan, keju Italia yang luar biasa, dan sayuran musiman. Pada menu à la carte, Becco berfokus pada pizza Romawi, dengan adonan yang lebih tipis dan renyah daripada sepupu Neapolitan mereka. Untuk menggugah selera Anda, hidangan pembuka menawarkan aperitivo yang berlimpah (dari €7,5 hingga €16 per porsi), mulai dari bruschetta hingga burrata yang lembut, tak ketinggalan cumi goreng ala Provençal yang luar biasa, yang diolah dengan cara à la Sétoise.
Untuk pizza, kami merekomendasikan Diabolitaine yang sangat pedas, Marguerite yang tak boleh dilewatkan, atau resep berbahan dasar keju yang lebih adiboga (mulai €12 hingga €17 per pizza). Sedangkan untuk pasta, semuanya baru dibuat setiap hari di tempat: rigatoni dengan truffle, fusilli dengan pistachio pesto, linguine carbonara... Porsinya banyak dan kaya rasa (dari €15 hingga €19 per hidangan). Terakhir - jika Anda masih memiliki ruang - pilihlah salah satu makanan penutup yang ada di sini: affogato, pannacotta, atau tiramisu (mulai €7 hingga €8). Untuk si kecil, ada juga menu anak-anak termasuk pizza atau pasta dengan ham, sirup dan satu scoop es krim seharga €12 (disajikan hingga usia 12 tahun).
Secara keseluruhan, kami sangat merekomendasikan alamat ini: porsi yang besar, sambutan bintang 5, dan resep yang menggunakan produk berkualitas: lakukanlah!
Tanggal dan jadwal
Dari 21 Juni 2024 Pada 31 Desember 2027
Tempat
Becco
3 Rue de Maubeuge
75009 Paris 9
Harga
Desserts : €7 - €8
Pizzas : €12 - €17
Menu enfant : €12
Pâtes : €15 - €19
Situs resmi
www.instagram.com
