Konsep Soé menonjol karena fleksibilitasnya: di sini, trio hidangan pembuka, hidangan utama, dan hidangan penutup tradisional memberikan kebebasan penuh, di mana setiap tamu dapat berbagi (atau tidak) hidangan yang menyublimkan hasil bumi Prancis yang berkualitas, yang dipilih dengan perhatian khusus pada kedekatan.
Sambutan hangat dari chef dan timnya menjadi dasar bagi pengalaman yang tak terlupakan. Suasana yang elegan dan penuh cahaya merupakan undangan untuk membiarkan diri Anda dipandu oleh tim yang penuh perhatian dan bijaksana, yang dengan penuh semangat membagikan kecintaan mereka pada masakan lezat dan perjalanan indra.
Soé Isakaya adalah tempat yang wajib dikunjungi oleh para pencinta masakan yang inovatif dan berkelas. Menu 4 atau 6 langkah Omakase benar-benar merupakan aroma masakan fusion, di mana setiap hidangannya merupakan karya seni yang berani dan lezat. Setiap hidangan yang disiapkan dengan hati-hati pada menu ini benar-benar merupakan ledakan rasa.
Hidangannya berganti setiap minggu dan menjadi favorit para pelanggan, dengan penguasaan hidangan gurih dan manis yang membuktikan keahlian rumah makan ini: Anda dapat kembali ke sini dengan mata tertutup untuk menemukan kreasi baru koki Paul Grillo dan Nicolas Santamaria!
Cukini yang digunakan adalah cukini yang berasal langsung dari kebun sayur milik ayah sang koki, yang menambahkan sentuhan kesegaran dan keaslian. Anggur dan sake yang dipilih dengan cermat adalah pelengkap sempurna untuk pengalaman sensorik ini.
Jika Anda ingin berjalan-jalan di Marais, jangan lewatkan perhentian di Soé, di mana setiap detail telah dipikirkan untuk menawarkan momen yang lezat.
Tempat
Soé Restaurant Izakaya
18 Rue Beautreillis
75004 Paris 4
Harga
Omakasé 5 étapes : €64
Situs resmi
www.instagram.com
Halaman Instagram
@soe.paris
Reservasi
bookings.zenchef.com
01 40 24 54 09
