Sushi dapat ditemukan di setiap sudut kota Paris, dan telah menjadi kesenangan tersendiri bagi banyak warga Paris. Sushi adalah salah satu pembawa standargastronomi Jepang , masakan yang sangat dihargai di ibu kota. Ada banyak restoran yang menawarkan sushi klasik yang lezat, serta versi yang telah diperbarui.
Namun sushi yang dipopulerkan di ibu kota sangat berbeda dengan sushi yang ada di Jepang. Pertama-tama, ada sekitar seratus jenis sushi, yang paling terkenal di antaranya adalah nigiri, maki, atau temaki. Meskipun dapat ditemukan di Izakaya yang populer dan restoran-restoran ternama, sushi yang baik tetaplah hasil dari kerja keras dan hanya dimakan sesekali. Sementara di Prancis, orang biasanya membumbui sushi mereka sendiri dengan menambahkan wasabi dan mencelupkannya ke dalam kecap asin, di Jepang bumbu-bumbu tersebut ditambahkan langsung ke dalam sushi, yang kemudian siap disantap.
Jadi, inilah panggilan untuk semua pecinta kuliner: jika Anda pernah berkunjung ke negeri matahari terbit dan ingin menemukan kembali pengalaman kuliner di ibu kota, atau jika Anda ingin menemukan dan menikmati sushi seperti di Jepang, yang disiapkan sesuai dengan aturan seni, berikut adalah beberapa alamat luar biasa yang sayang untuk dilewatkan di Paris! Dan terus pantau terus, karena pilihan ini akan terus diperbarui seiring dengan dibukanya restoran-restoran baru dan penemuan-penemuan baru, jadi jangan lupa untuk mengecek halaman ini secara berkala untuk alamat-alamat bagus lainnya!
Hakuba: kami menguji pengalaman eksklusif Omakase di Cheval Blanc Paris, restoran Jepang
Temukan Hakuba, restoran Jepang yang terletak di jantung Cheval Blanc Paris yang bergengsi. Restoran ini menawarkan pengalaman unik dalam seni gastronomi Jepang, dengan menu Omakase yang diracik dengan cermat oleh ahli sushi Takuya Watanabe, berkolaborasi dengan ahli saus, Arnaud Donckele, dan koki pastri Maxime Frédéric. Sebuah pengalaman istimewa yang menggemakan tradisi Jepang dan pencarian keaslian. [Baca selengkapnya]
Chakaiseki Akiyoshi, restoran upacara minum teh pertama yang mendapatkan bintang Michelin pertamanya
Chakaiseki Akiyoshi adalah nama restoran upacara minum teh pertama di dunia yang berada di luar Jepang. Restoran adiboga Jepang yang baru saja dianugerahi bintang Michelin pertamanya ini terletak di arondisemen ke-15 Paris. [Baca selengkapnya]
Iodé, bar sushi dengan harga terjangkau di Paris
Lupakan prasangka Anda tentang konter sushi ('terlalu mahal', 'terlalu pengap'), restoran Jepang Iodé hadir di Paris untuk menunjukkan bahwa adalah mungkin untuk menggabungkan perikanan Prancis yang bertanggung jawab, harga yang terjangkau, dan perjalanan kuliner yang nyata. [Baca selengkapnya]
Akira Back Paris, restoran Jepang modern milik Pangeran Wales
Akira Back, restoran Jepang modern di Prince of Wales, merayakan ulang tahunnya yang pertama. Ini adalah kesempatan sempurna untuk menjelajahi kembali tempat ini, dengan beberapa hidangan baru yang lezat pada menu. [Baca selengkapnya]
